Receita Maionese de Hamburgueria
Veja como fazer maionese de hamburgueria para a sua lanchonete, pizzaria ou para acompanhar o seu churrasco de domingo. Muita gente vem me pedindo para que eu ensine uma receita de maionese de hamburgueria que seja bem simples de fazer e que seja fácil de dar ponto nela. Aliás, chegar no ponto certo da maionese caseira e deixar ela na mesma consistência daquelas maioneses industrializadas que encontramos nos mercados, é uma tarefa muito dificil para muita gente, mas só aqui você vai aprender a maneira correta para não errar. Mas hoje eu vou revelar o segredo daquela receita de maionese de hamburgueria que ninguém te conta, e pode acreditar, É MUITO FÁCIL! Nessa receita de maionese de hamburgueria caseira eu vou deixar algumas fotos mostrando o passo a passo de como eu faço para deixar minha maionese na consistência ideal, que é o maior segredo. Para auxiliar quem tiver alguma dificuldade na hora de preparar, eu vou deixar um vídeo no final da receita com um passo a passo bem explicativo que não vai ter como errar. Maionese de Hamburgueria.
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Ingredientes:
- 1/2 xícara (chá) de cheiro verde picado
- 200 ml de leite bem gelado
- 1 dente de alho
- 400 ml aproximadamente de óleo ou azeite
- sal a gosto
Modo de Preparo:
- Coloque no liquidificador o leite, o alho, o cheiro verde e o sal.
- Tampe o liquidificador e bata por 30 segundos no modo pulsar.
- Retire aquela tampa menor, que fica no meio da tampa maior.
- Bata em velocidade alta e vá adicionando o óleo em fio até dar ponto de maionese.
- Transfira para um recipiente com tampa e sira ou guarde na geladeira por até 4 dias.
