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Maionese de Hamburgueria

Home » Lanche » Maionese de Hamburgueria
Pedro Cavalcanti 20/08/2026 Lanche
Média de Avaliações 4.1 de 5 91 Votos
Maionese de Hamburgueria
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Preparo Rendimento Dificuldade
-- 1 porções Fácil

*Aproximadamente 495 kcal por porção individual.

Receita de Maionese de Hamburgueria

Veja como fazer maionese de hamburgueria para a sua lanchonete, pizzaria ou para acompanhar o seu churrasco de domingo. Muita gente vem me pedindo para que eu ensine uma receita de maionese de hamburgueria que seja bem simples de fazer e que seja fácil de dar ponto nela.

Aliás, chegar no ponto certo da maionese caseira e deixar ela na mesma consistência daquelas maioneses industrializadas que encontramos nos mercados, é uma tarefa muito dificil para muita gente, mas só aqui você vai aprender a maneira correta para não errar. Mas hoje eu vou revelar o segredo daquela receita de maionese de hamburgueria que ninguém te conta, e pode acreditar, É MUITO FÁCIL!

Nessa receita de maionese de hamburgueria caseira eu vou deixar algumas fotos mostrando o passo a passo de como eu faço para deixar minha maionese na consistência ideal, que é o maior segredo. Para auxiliar quem tiver alguma dificuldade na hora de preparar, eu vou deixar um vídeo no final da receita com um passo a passo bem explicativo que não vai ter como errar.

Maionese de Hamburgueria

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Lanche, Brasileira

Informação Nutricional

495kcal Calorias 1g Proteínas 2g Carboidratos
54g Gorduras 139mg Sódio 0g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Como preparar Maionese de Hamburgueria

Modo de Preparo em 5 passos.

  1. Coloque no liquidificador o leite, o alho, o cheiro verde e o sal;

    Maionese de Hamburgueria - Passo 1
  2. Tampe o liquidificador e bata por 30 segundos no modo pulsar;

    Maionese de Hamburgueria - Passo 2
  3. Retire aquela tampa menor, que fica no meio da tampa maior;

    Maionese de Hamburgueria - Passo 3
  4. Bata em velocidade alta e vá adicionando o óleo em fio até dar ponto de maionese;

    Maionese de Hamburgueria - Passo 4
  5. Transfira para um recipiente com tampa e sira ou guarde na geladeira por até 4 dias.

    Maionese de Hamburgueria - Passo 5

Tags: Maionese de Hamburgueria

Assista o vídeo desta receita

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Pedro Cavalcanti

Pedro Cavalcanti Chef de Cozinha e Autor do Comidinhas do Chef

Há muitos anos dedico todo meu tempo, carinho e atenção, testando cada receita que apresento, meu trabalho é baseado em sentimento de amor e bem estar que a arte de cozinhar proporciona. Meu nome é Pedro Cavalcanti e sou Chef de Cozinha e Autor do melhor site de receitas do Brasil, o site Comidinhas do Chef.

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