Maionese de Leite

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Receita de Maionese de Leite

Hoje eu vou te ensinar como fazer maionese de leite tão fácil e tão básica que você nunca mais vai querer fazer outra, e também não vai mais deixar faltar maionese caseira na sua geladeira, porque essa receita de maionese de leite dura até 3 dias na geladeira sem estragar. Se você já tentou várias vezes fazer maionese em casa e nunca conseguiu chegar no ponto desejado ou acabou desandando tudo, nessa receita de maionese de leite caseira eu vou te ensinar um truque para você nunca mais errar. Para preparar essa maionese de leite eu vou usar ingredientes que eu tenho certeza que todo mundo vai ter em casa, porque essa é uma maionese caseira de leite bem simples de ser feita. Se mesmo com as dicas você ainda não conseguir dar o ponto desejado na sua receita de maionese de leite, no final da receita eu vou deixar um vídeo com o passo a passo para facilitar. Maionese de Leite.

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Maionese de Leite

Ingredientes:

  • 1/2 colher (sopa) de suco limão
  • 200 ml de leite (bem gelado)
  • 1 colher (chá rasa) de sal
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • 400 ml óleo (aproximadamente)
  • 1 dente de alho (opcional)

Modo de Preparo:

  1. No liquidificador, coloque o leite, o suco do limão, a mostarda e o sal.
  2. Tampe o liquidificador e retire aquela tampinha menor que fica no centro.
  3. Bata em velocidade alta e vá colocando o óleo em fio, até dar ponto de maionese.
  4. DICA: O óleo tem que ser num fio constante. Para saber se está no ponto, basta ficar de olho no redemoinho que se forma quando você vai acrescentando o óleo, quando o redemoinho se fechar, a maionese estará na consistência ideal.

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