Maionese Gourmet

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Receita de Maionese Gourmet

Veja o passo a passo de como fazer maionese gourmet que fica bem cremosa e pode ser servida com lanche, batata frita, hambúrguer, massas e acompanhamento para carnes assadas. O que faz o diferencial em um lanche são os detalhes, um bom pão, uma boa carne e uma boa maionese, então se você quer fazer um lance igual de lanchonete, essa receita de maionese gourmet é especial para dar o toque final. Muita gente não gosta de comprar maionese pronta, eu particularmente não compro pois acho muito sem graça e sem sabor, eu gosto mesmo é de fazer a minha própria maionese gourmet caseira que fica bem mais gostosa e eu ainda posso guardar ela na geladeira por 3 dias que ela não estraga. Essa receita de maionese gourmet é muito fácil de preparar, você vai usar poucos ingredientes, além disso ela fica pronta em poucos minutos e assim você pode fazer na mesma hora que for usar ela. Já tem muita gente fazendo em casa essa receita caseira de maionese gourmet para vender e lucrando bastante, para isso basta você colocar a maionese em potinhos ou em saquinhos plásticos. No final vou deixar dessa maionese caseira que eu gosto muito de fazer em casa e nunca deixo faltar no meu churrasco de domingo, espero que vocês gostem. Maionese Gourmet.

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Maionese Gourmet

Ingredientes:

  • 400 ml aproximadamente de azeite ou óleo (ou meio a meio)
  • 1/2 xícara (chá) de cheiro verde picado
  • 1 dente de alho
  • 200 ml de leite bem gelado
  • sal a gosto (usei 1 colher de chá)

Modo de Preparo:

  1. Coloque no liquidificador o alho, o leite, o cheiro verde e o sal.
  2. Bata no modo pulsar por 30 segundo, para triturar o alho.
  3. Em seguida, retire a tampinha pequena que fica no meio da tampa grande, para pode colocar o azeito ou o óleo sem fazer bagunça.
  4. Maionese Gourmet

  5. Bata em velocidade alta e vá colocando o azeito ou o óleo aos poucos, em fio constante, até obter a consistência de maionese.
  6. Transfira para um recipiente com tampa e leve para a geladeira por 30 minutos antes de servir.

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Maionese Gourmet
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  1. Kássia Rocha 26 Maio, 2018

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