Mandioca Empanada

Lanche
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Mandioca Empanada
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Preparo Rendimento Dificuldade
-- 1 porções Fácil

*Aproximadamente 167 kcal por porção individual.

Receita de Mandioca Empanada

Aprenda como fazer mandioca empanada frita bem sequinha e crocante! Esqueça todos os outros petiscos de boteco que você já comeu na vida, porque esse com certeza é o melhor de todos!

Comi essa mandioca empanada em um restaurante aqui da minha cidade e quando cheguei em casa, eu não pensei duas vezes e fui procurar a receita de dessa delicia. Testei algumas até chegar nessa receita de mandioca empanada para petisco igual de boteco.

ficou PERFEITA! E o melhor de tudo é que a receitinha é muito fácil de fazer em casa.

Para quem está lendo essa receita e é de alguma outro estado, pode estar estranhando o nome mandioca e pode achar que esse ingrediente não tem na sua região, mas fique tranquilo, talvez seja porque na sua cidade a mandioca seja mais conhecida como aipim ou como macaxeira. O bom é que você pode deixar essa mandioca empanada e congelar, assim você pode fazer bastante e dividir em porções menores.

Na hora de fritar é só tirar do congelador e fritar no óleo quente, não tem segredo o processo é simples mesmo. Mas o segredo para deixar ela macia por dentro e crocante por fora, é usar a mandioca cozida na hora de empanar.

Mandioca Empanada

Lanche, Brasileira

Informação Nutricional

167kcal Calorias 1g Proteínas 28g Carboidratos
5g Gorduras 124mg Sódio 1g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Como preparar Mandioca Empanada

Modo de Preparo em 5 passos.

  1. Numa tigela, junte os ovos, o sal e o orégano e bata ligeiramente para misturar;

    Mandioca Empanada - Passo 1

  2. Corte a mandioca no tamanho que desejar e passe-a nos ovos batidos e depois na farinha de rosca;

    Mandioca Empanada - Passo 2

  3. Depois leve para fritar em óleo quente até dourar;

  4. Acomode as mandiocas fritas em uma tigela com papel toalha para retirar o excesso;

  5. Sirva em seguida.

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