Massa Básica para Biscoitos
Essa receita é uma das minhas preferidas, eu costumo dizer que essa é a minha receita curinga para biscoitos. Não tem como resistir gente é maravilhosa. Massa Básica para Biscoitos.
Ingredientes
2 1/2 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de açúcar
1/2 colher (chá) de fermento em pó
150 g de manteiga gelada picada
2 gemas
2 colher (sopa) de água
Preparo
1 – Numa tigela, misture a farinha, o açúcar, o fermento e a manteiga, ate formar uma farofa granulosa.
2 – Faça uma pequena cova no meio e junte as gemas e a água.
3 – Misture bem e amasse ate formar uma bola.
4 – Leve para gelar embrulhada em um filme plástico, por cerca de 30 minutos.
5 – Depois é só abrir a massa com um rolo e cortar com o formato desejado.
6 – Leve para assar por 15 minutos (não é necessário untar a forma).
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Para quem quer uma receitinha mais simples, com maizena, vou deixar aqui um vídeo para vocês.
Biscoito de Maizena Simples
