Massa de Batata Para Torta

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Receita de Massa de Batata Para Torta

Hoje eu vou te ensinar como fazer massa de batata para torta que é feita no liquidificador e pode ser usada para qualquer tipo de torta. Se você queria uma massa para fazer uma torta gostosa que derrete na boca, a receita de massa de batata para torta é perfeita para você, ela é bem simples de preparar e fica pronta em poucos minutinhos. Depois que eu ensinei para vocês como fazer a coxinha com massa de batata que derrete na boca, eu resolvi testar uma receita que uma das minhas leitoras havia me mandado, o resultado foi uma torta deliciosa, super leve com um sabor incrível! A massa de batata para torta fica bem parecida com aquelas tortas caras que a gente come em padaria, mas o que mais me impressionou nessa massa além do sabor foi a economia, ela usa ingredientes muito econômicos e tem um rendimento ótimo. Ideal para quem quer fazer torta para vender. Aqui em casa eu gosto de rechear a minha torta com carne moída ou frango com Catupiry, mas você ainda pode recheia-la com legumes, queijo, presunto, sardinha e etc.. Agora é só escolher o recheio que você mais gosta e fazer uma deliciosa torta em casa sem precisar gastar muito dinheiro. Massa de Batata Para Torta.

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Massa de Batata Para Torta

Ingredientes:

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 batatas médias cozidas e amassadas (cerca de 400g)
  • 2 xícaras de leite
  • 1 xícara de óleo
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 4 ovos
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo:

  1. No liquidificador junte o leite, o óleo, a manteiga, os ovos e as batatas.
  2. Bata até ficar bem homogêneo.
  3. Transfira a massa para uma tigela e adicione a farinha de trigo.
  4. Misture bem e adicione o fermento.
  5. Mexa delicadamente até agregar todo o fermento à massa.
  6. Sua massa está pronta!

Montagem

  1. Para montar a torta, basta colocar metade da massa numa travessa untada.
  2. Coloque o recheio por cima da massa.
  3. Cubra todo o recheio com a outra metade da massa.
  4. Leve para assar em forno preaquecido, 180ºC, por cerca de 30 a 40 minutos ou até dourar.
Massa de Batata Para Torta
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