Massa de Coxinha Cozida
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| -- | porções | Fácil |
Receita de Massa de Coxinha Cozida
A receita de massa de coxinha cozida é a mais clássica e mais tradicional de todas, também é muito usada pela grande maioria das salgadeiras por ser um massa econômica e que dá ponto muito fácil. Até mesmo quem nunca fez massa de coxinha cozida vai conseguir acertar o ponto dessa massa e vai conseguir modelar facilmente sem problema algum, pois ela é muito maleável. Então não perca tempo e aprenda como fazer massa de coxinha cozida que pode ser usado para diversos tipos de salgados fritos. Mas não adianta ser apenas fácil e econômica, não é verdade? Pra ser boa mesmo, a massa de coxinha cozida tem que ser bem gostosa, e para você tirar a prova, basta separar os ingrediente aí, e correr para cozinha pra testar essa délica. Aqui em casa eu sempre faço quando vai ter festa de aniversário ou quando eu vou receber muita visita e preciso servir algum petisco rápido. Se você é salgadeira e nunca fez essa massa em casa, experimente essa receita e comprove o que eu estou falando, nunca mais você vai querer fazer outra massa, porque além de poder usar essa massa deliciosa para fazer coxinha, você ainda pode usa-la para fazer enroladinho e bolinha de queijo. Massa de Coxinha Cozida
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Lanche, Brasileira
Informação Nutricional
| 216kcal Calorias | 6.4g Proteínas | 39g Carboidratos |
| 3.4g Gorduras | 240mg Sódio | 1.3g Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Massa de Coxinha Cozida
Modo de Preparo em 6 passos.
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Passo 1
Em uma panela, junte o leite, o caldo de galinha, a margarina e misture bem;
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Passo 2
Em seguida leve ao fogo médio e deixe ferver;
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Passo 3
Depois que levantar fervura, despeje toda a farinha de trigo e mexa sem parar, até a massa começar a desgrudar do fundo da panela;
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Passo 4
Coloque a massa em uma superfície lisa e sove até ela ficar bem lisa e homogênea;
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Passo 5
Em seguida, basta pegar um pouco de massa nas mãos, fazer uma bolinha, achatar e colocar o recheio no meio;
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Passo 6
Modele em formato de coxinha, empane como desejar e leve para fritar.
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Cozinha um dos meus salgados prediletos amo Boa noite