Massa de Coxinha Crocante
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| -- | 1 porções | Fácil |
*Aproximadamente 132 kcal por porção individual.
Receita de Massa de Coxinha Crocante
Veja como fazer massa de coxinha crocante que derrete na boca e é macia por dentro. Se você já tentou fazer coxinha em casa e elas acabaram se abrindo na hora de fritar ou estourando, saiba que com essa receita de massa de coxinha crocante isso não vai mais acontecer!
Agora você vai poder fazer a coxinha perfeita em casa sem precisar sair para comprar na rua e gastar muito dinheiro, porque com menos de 10 reais você vai poder fazer uma massa de coxinha crocante deliciosa e vai poder rechear com qualquer tipo de recheio, frango, carne, catupiry, queijo, requeijão e etc.. Sabe aquela casquinha crocante que tem na coxinha de padaria?
Essa massa de coxinha crocante vai ficar idêntica! Além disso essa massa é super versátil e pode ser usada para fazer vários tipos de salgados fritos.
Eu já usei ela para fazer bolinha de queijo, risoles, enroladinho e mini pastel para festa. Para quem achava que era dificil fazer coxinha em casa, vai se surpreender com a massa de coxinha crocante!
Ela é fácil de dar ponto e não fica massuda. Nessa receita eu vou deixar uma dica maravilhosa para você não deixar suas coxinhas muito encharcadas e deixar elas bem sequinhas.
Massa de Coxinha Crocante
Lanche, Brasileira
Informação Nutricional
| 132kcal Calorias | 3g Proteínas | 23g Carboidratos |
| 2g Gorduras | 317mg Sódio | 0g Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Massa de Coxinha Crocante
Modo de Preparo em 10 passos.
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Numa panela coloque a água, o leite, manteiga e o caldo de galinha;
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Leve ao fogo médio e mexa de vez em quando;
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Depois que começar a ferver, abaixe o fogo e coloque a farinha de trigo toda de uma vez;
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Nessa hora você deve mexer sem parar, para não queimar a massa;
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Quando a massa começar desgrudar do fundo da panela, desligue o fogo;
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Transfira a massa de coxinha para uma bacia e aguarde ela amornar um pouco;
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Depois sove a massa até que ela fique bem lisa e homogênea;
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Cubra e deixe a massa esfriar completamente;
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Em seguida você já poderá usar ela para fazer suas coxinhas.
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DICA: Para as coxinhas não ficarem encharcadas após a fritura, deixe-as escorrerem numa peneira de alumínio. O papel toalha faz com que as coxinhas fiquem encharcadas.
Tags: Massa de Coxinha Crocante
Suas receitas são maravilhosas parabéns muito econômicas tb
Essa receita ficou DIVINA MARAVILHOSA muito saborosa vou fazer sempre obrigada
Eu gostaria de ver uma receita de bolinho de carne moída