Massa de Empadão Fácil
Preparo | Rendimento | Dificuldade |
---|---|---|
-- | porções | Fácil |
Receita de Massa de Empadão Fácil
Hoje você vai aprender como fazer massa de empadão fácil e barata que é uma receita profissional usada em padarias. Se você quer fazer um empadão com qualquer tipo de recheio, doce ou salgado, a massa de empadão fácil atende muito bem suas expectativas, você também pode usar ela para fazer torta, empadinha, quiche ou empada de qualquer sabor. A receita de massa de empadão fácil é econômica e caso você não queira usar toda ela, basta embalar e guarda-la na geladeira por até 5 dias ou até 30 dias no freezer. A receita de massa de empadão fácil que eu vou te ensinar aqui é a mais tradicional de todas, feita com banha de porco, mas se você não quiser fazer ela com a banha de porco, você pode substituir por manteiga, margarina ou gordura hidrogenada. No final da receita eu vou deixar um link com a receita de banha de porco caseira para você usar na massa de empadão fácil e economizar ainda mais. Essa receita é ideal tanto para a dona de casa que quer fazer apenas um lanche ou uma confraternização e servir um prato gostoso, e também é ótima para que trabalha com a venda de salgado e quer adicionar novas opções de salgado para os cliente, fazendo mini empadinhas ou mini tortinha. Massa de Empadão Fácil
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Lanche, Brasileira
Informação Nutricional
403kcal Calorias | 11g Proteínas | 46g Carboidratos |
19g Gorduras | 217mg Sódio | 1.4g Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Massa de Empadão Fácil
Modo de Preparo em 9 passos.
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Passo 1
Em uma bacia, junte a banha, a manteiga, os ovos, o sal e misture até ficar bem homogêneo;
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Passo 2
Vá colocando a farinha de trigo aos poucos e sove a massa até ela desgrudar das mãos;
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Passo 3
DICA: A massa deve fica bem lisa, se ficar muito seca, adicione um pouquinho de água, se ficar mole, adicione mais farinha de trigo.
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Passo 4
Embrulhe a massa em plástico filme e deixe descansar na geladeira por 30 minutos;
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Passo 5
Em seguida divida a massa em 2 partes, uma para forrar a forma e a outra para fazer a tampa do empadão;
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Passo 6
Abra uma parte da massa e forre uma forma ou uma travessa;
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Passo 7
Recheie com o recheio de sua preferencia;
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Passo 8
Abra a outra parte da massa e cubra, formando uma tampa;
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Passo 9
Pincele com gemas de ovos e leve para assar em forno pré-aquecido, 180ºC, por cerca de 30 a 40 minutos.
Tags: Massa de Empadão Fácil
BANHA DE PORCO CASEIRA:
Veja como é muito fazer em casa a sua propria banha de porco, gastando muito pouco e fazendo muita economia. VEJA AQUI A RECEITA
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