Massa de Pandeló
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| h m s | 1 porções | Fácil |
Receita de Massa de Pandeló
Aprenda como fazer massa de pandeló com a verdadeira receita! A mesma que é usada em confeitaria e padaria para seus bolos profissionais ou para bolo de pote. Você já imaginou poder fazer uma massa de pandeló que cresce muito, fica bem fofinha e não leva fermento de nenhum tipo? Sim é possível! Na verdade essa é a massa de pandeló mais usada pelas confeiteiras do mundo todo, pois ela é simples, leva apensa 3 ingredientes e fica perfeito para fazer qualquer tipo de bolo, desde um bolo simples usado como base para fazer bolo de pote até bolo de casamento com vários andares. Quando se fala em massa de pandeló, o que todo mundo quer é uma receita que realmente seja boa! E essa receita de massa de pandeló é ótima, pois ela pode ser usada para cobrir com diversas coberturas, como: pasta americana, chantilly, glacê, ganache e etc.. Também é possível rechear e decorar o bolo feito com massa de pandeló da maneira que você desejar. No final dessa receita eu vou deixar um vídeo para vocês, mostrando como eu fiz essa massa de pandeló em casa. Também vou deixar uma dica de recheio sensacional para você usar nesse bolo ou em qualquer outro e uma dica de cobertura maravilhosa.
Massa de Pandeló
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Sobremesa, Brasileira
Informação Nutricional
| -- Calorias | -- Proteínas | -- Carboidratos |
| -- Gorduras | -- Sódio | -- Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Massa de Pandeló
Modo de Preparo em 10 passos.
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Passo 1
Tire o sal da carne seca, limpe e desfie (Aprenda a Fazer Aqui);
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Passo 2
Em seguida derreta o chocolate em banho maria ou se preferir no micro-ondas;
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Passo 3
Dica: Se preferir use o nosso tempero caseiro >> Tempero Fácil<<
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Passo 4
Bata o chantilly e incorpore na mistura (VEJA AQUI COMO BATER CHANTILLY);
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Passo 5
Obs: Se você quiser dar um toque especial no seu bolo, veja esta receita cremosa de calda de chocolate (CLIQUE AQUI).
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Passo 6
DICA: Rende bastante e para ficar ainda mais gostoso, você pode comer o bolinho de arroz frito com um molho verde caseiro, fica maravilhoso!
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Passo 7
Adicione o molho branco por cima, (CLIQUE AQUI PARA VER A RECEITA DO MOLHO BRANCO) mais um pouco de cheiro verde, 1 colherada de extrato de tomate e regue leite de coco
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Passo 8
Para fazer a calda veja o passo a passo, (clique aqui);
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Passo 9
Para finalizar retire os pães da churrasqueira, passe o chimichurri e sirva.
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Passo 10
Sirva com um pirão. >> VEJA AQUI A RECEITA DO PIRÃO <<
Tags: Massa de Pandeló
AMEI….
Não vai fermento na massa?
Não precisa, os ovos vão fazer o trabalho do fermento.
Pandeló?? Sempre li pão de ló
Sim.