Pular para o conteúdo
Comidinhas do Chef
Minhas Receitas Entrar conta

Menu

  • Bebidas
    • Café
    • Com Chocolate
    • + Bebidas
  • Bolos
    • Bolos de Aipim
    • Bolos de Cenoura
    • Bolos de Chocolate
    • Bolos de Coco
    • Bolos de Fubá
    • Coberturas e Recheios
    • + Bolos
  • Carnes
    • Acém
    • Costela Bovina
    • Linguiça
    • Carnes, aves, peixes
    • + Receitas com Carnes
  • Doces
    • Brigadeiro de Colher
    • Brigadeiro de Enrolar
    • Doces com coco
    • + Doces
  • Acompanhamentos
    • Farofa
    • Molho
    • Arroz
    • Saladas
    • + Receitas
  • Pães
    • Pães de Forma
    • Pães de Leite
    • Pães Doces
    • + Pães
  • Natal
    • Receitas de Frango Assado para o Natal
    • Receitas de Maionese Natalina
    • Receitas de Panetone
    • Receitas de Rabanada
    • +Receitas de Natal
    • +Receitas de Ano Novo
  • Mais
    • Light
    • Massas
    • Mulher e Beleza
    • Arroz para a Ceia
    • Assados
    • Entradas
    • Lanche
    • Notícias
    • Grupo do Whatsapp
    • Newsletter

Conta

  • Entrar

Massa de Pandeló

Home » Massas » Massa de Pandeló
Pedro Cavalcanti 08/08/2026 Massas
Média de Avaliações 4.6 de 5 52 Votos
Massa de Pandeló
8 comentários
Preparo Rendimento Dificuldade
-- 1 porções Fácil

Receita de Massa de Pandeló

Aprenda como fazer massa de pandeló com a verdadeira receita! A mesma que é usada em confeitaria e padaria para seus bolos profissionais ou para bolo de pote.

Você já imaginou poder fazer uma massa de pandeló que cresce muito, fica bem fofinha e não leva fermento de nenhum tipo? Sim é possível!

Na verdade essa é a massa de pandeló mais usada pelas confeiteiras do mundo todo, pois ela é simples, leva apensa 3 ingredientes e fica perfeito para fazer qualquer tipo de bolo, desde um bolo simples usado como base para fazer bolo de pote até bolo de casamento com vários andares. Quando se fala em massa de pandeló, o que todo mundo quer é uma receita que realmente seja boa!

E essa receita de massa de pandeló é ótima, pois ela pode ser usada para cobrir com diversas coberturas, como: pasta americana, chantilly, glacê, ganache e etc.. Também é possível rechear e decorar o bolo feito com massa de pandeló da maneira que você desejar.

No final dessa receita eu vou deixar um vídeo para vocês, mostrando como eu fiz essa massa de pandeló em casa. Também vou deixar uma dica de recheio sensacional para você usar nesse bolo ou em qualquer outro e uma dica de cobertura maravilhosa.

Massa de Pandeló


Descubra mais sobre Comidinhas do Chef

Assine para receber nossas notícias mais recentes por e-mail.

Veja também
  • Pão de Ló de Água
  • Mousse de Manga Simples

Sobremesa, Brasileira

Informação Nutricional

-- Calorias -- Proteínas -- Carboidratos
-- Gorduras -- Sódio -- Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Como preparar Massa de Pandeló

Modo de Preparo em 10 passos.

  1. ();

  2. Em seguida derreta o chocolate em banho maria ou se preferir no micro-ondas;

    Massa de Pandeló - Passo 2
  3. Dica: Se preferir use o nosso tempero caseiro >> Tempero Fácil<<

  4. ();

    Massa de Pandeló - Passo 4
  5. Obs: Se você quiser dar um toque especial no seu bolo, veja esta receita cremosa de calda de chocolate (CLIQUE AQUI).

  6. DICA: Rende bastante e para ficar ainda mais gostoso, você pode comer o bolinho de arroz frito com um molho verde caseiro, fica maravilhoso!

  7. Adicione o molho branco por cima, (CLIQUE AQUI PARA VER A RECEITA DO MOLHO BRANCO) mais um pouco de cheiro verde, 1 colherada de extrato de tomate e regue leite de coco

  8. Para fazer a calda veja o passo a passo, (clique aqui);

  9. Para finalizar retire os pães da churrasqueira, passe o chimichurri e sirva.

  10. Sirva com um pirão. >> VEJA AQUI A RECEITA DO PIRÃO <<

Tags: Massa de Pandeló

VEJA AQUI COMO FAZER TAPIOCA

Avalie esta receita

Média de Avaliações 4.6 de 5 52 Votos
7 pessoas curtiram essa receita.
Compartilhar

Gostou desta receita? Comente!

Deixe uma respostaCancelar resposta

  1. Gizelle Alcasas Monteiro de Oliveira disse:
    02/08/2026 às 00:58

    Pandeló?? Sempre li pão de ló

    Responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      02/08/2026 às 01:22

      Sim.

      Responder
  2. Daniela da Silva Paula disse:
    02/08/2026 às 01:01

    Essa receita é para q tamanho de assadeira,por favor.

    Responder
  3. Ana Paula disse:
    02/08/2026 às 01:19

    Gostaria de saber como fica o gosto e cheiro do ovo pela quantidade que vai deve ficar será que não fica estranho.

    Responder
  4. Jéssica disse:
    02/08/2026 às 01:19

    Não vai fermento na massa?

    Responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      02/08/2026 às 00:59

      Não precisa, os ovos vão fazer o trabalho do fermento.

      Responder
      1. Maria Aparecida Alves Boa disse:
        02/08/2026 às 01:23

        Quando eu coloco a água?

        Responder
  5. Tania Regina Zanateli Borges disse:
    02/08/2026 às 01:20

    AMEI….

    Responder

Veja também

Salada de Pepino Agridoce

Salada de Pepino Agridoce

Lista de Ceia de Natal com 50 Receitas Natalinas

Lista de Ceia de Natal com 50 Receitas Natalinas

Pudim de Leite Ninho Gelado

Pudim de Leite Ninho Gelado

Chocolate Quente com Creme de Leite

Chocolate Quente com Creme de Leite

Requeijão Caseiro Fácil

Requeijão Caseiro Fácil

Chantilly de Chocolate

Chantilly de Chocolate

Biscoito Mineiro de Polvilho

Biscoito Mineiro de Polvilho

Capuccino Cremoso de Batedeira

Capuccino Cremoso de Batedeira

Menu Rápido

  • Acompanhamento
  • Entradas
  • Bolos
  • Carnes
  • Doces
  • Lanches
  • Pães
  • Prato Principal
  • Veganos
  • Temperos
  • Sopas e Caldos
  • Sobremesas
  • Natal
  • Ano Novo
  • Festa Junina
  • Páscoa
Comidinhas do Chef
  • Sobre nós
  • Contato
  • Política de Privacidade
  • Central de Transparência

© 2026 Comidinhas do Chef - Todos os direitos reservados.
CNPJ: 33.385.966/0001-43

Pedro Cavalcanti

Pedro Cavalcanti Chef de Cozinha e Autor do Comidinhas do Chef

Há muitos anos dedico todo meu tempo, carinho e atenção, testando cada receita que apresento, meu trabalho é baseado em sentimento de amor e bem estar que a arte de cozinhar proporciona. Meu nome é Pedro Cavalcanti e sou Chef de Cozinha e Autor do melhor site de receitas do Brasil, o site Comidinhas do Chef.

Comidinhas e os cookies: a gente usa cookies para personalizar anúncios e melhorar a sua experiência no site. Ao continuar navegando, você concorda com a nossa Política de Privacidade.