Massa de Pão Caseiro
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| h m s | 1 porções | Fácil |
Receita de Massa de Pão Caseiro
Aprenda como fazer massa de pão caseiro que fica fofinho, cresce bastante e você pode até rechear e fazer para vender. Se você sempre quis poder fazer em casa o seu próprio pão caseiro para não ter mais que comprar pão industrializados que além de serem caros, são cheios de conservantes, eu tenho uma ótima receita para você!
É a massa de pão caseiro que muito simples de fazer e fica igual pão artesanal que vende em padaria. Agora você vai poder acordar cedo e fazer seu próprio pão caseiro quentinho para tomar no café da manhã, é quase uma terapia que você faz e não tem segredo nenhum na hora de preparar a receita de massa de pão caseiro, porque é só misturar tudo e sovar bem a massa para que ela fique macia.
Para quem quiser rechear o procedimento é o mesmo, só que na hora que você abrir a massa, espalhe o recheio por cima e depois enrole normalmente. Aqui em casa eu já fiz a massa de pão caseiro recheada com calabresa e já fiz com ervas para saborizar (orégano por exemplo) foi um sucesso, todo mundo gostou.
Essa receita rende 3 pães grandes, mas se você achar que é muito, também dá para fazer apenas metade da receita. No final dessa receita eu vou deixar um vídeo com uma receita que é bem parecida com essa e que fica muito boa.
Massa de Pão Caseiro
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Lanche, Brasileira
Informação Nutricional
| -- Calorias | -- Proteínas | -- Carboidratos |
| -- Gorduras | -- Sódio | -- Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Massa de Pão Caseiro
Modo de Preparo em 15 passos.
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Passo 1
Numa bacia, coloque um pouco mais da metade da farinha de trigo e reserve o restante para usar na hora de dar ponto na massa;
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Passo 2
Adicione o fermento o açúcar, o sal, os ovos e o óleo;
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Passo 3
Misture tudo e acrescente o leite e a água;
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Passo 4
Misture novamente até formar uma massa mole;
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Passo 5
Coloque o restante da farinha de trigo aos poucos e vá misturando a massa com as mãos;
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Passo 6
Sove bem até que a massa fique bem lisa e homogênea;
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Passo 7
DICA: A massa não pode ficar nem muito dura e nem grudando nas mãos.
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Passo 8
Transfira a massa de pão caseiro para uma superfície enfarinhada e divida ela em 3 partes iguais;
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Passo 9
Com a ajuda de um rolo, abra cada massa com a espessura de cerca de meio centímetro;
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Passo 10
Em seguida enrole no formato de pão;
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Passo 11
Transfira as massas enroladas para uma assadeira untada com manteiga;
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Passo 12
Cubra com um pano e deixe crescer por 1 hora e 20 minutos;
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Passo 13
DICA: Se estiver muito frio na sua cidade, deixe as massas crescerem dentro do forno desligado.
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Passo 14
Passado esse período, pincele as massas com gema de ovo;
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Passo 15
Depois leve para assar em forno preaquecido, 180ºC, por aproximadamente de 30 minutos.
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Eu fiz essa receita é maravilhosa parabéns….
Essa receita é simplesmente maravilhosa. Qro deixar meu agradecimento por compartilhar conosco essa maravilha. Ela é muito fácil de fazer e fica muito fofinho e super saboroso. Fiz três pães recheados. Obrigada!!
Os ovos que vão na mistura da massa é com a clara ou só a gema ?
quero fazer uma boa quantidade e assando um pouco durante a semana. Como eu guardo ou conservo à que não vou usar por enquanto ? Pode responder no e-mail. Grato.
AMADEU, são os ovos inteiros. Você pode guardar a massa no freezer ou no congelador por até 90 dias.
Fiz hj essa receita deu três pães, amanhã vou fazer pq ficou tão bom e me fizeram encomenda. Obrigada
Ótima receita fácil de fazer já estou fazendo essa receita
Perdi a mao de faze pao vou tentar achar com essa receita