Massa de Pão Fofinho

Name: Massa de Pão Fofinho
Prep time: PTHMS
Cook time: PTHMS
Total time: PTHMS
Yield: 1
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 400 ml de Água morna; 1 unidade de ovo; 3 colheres (sopa) de açúcar; 0.3 xícara (chá) de Óleo; 1 sachê de fermento biológico seco; 1 colher (sobremesa) de sal; 1 kg de farinha de trigo

Pedro Cavalcanti 13/10/2025 Massas

Média de Avaliações 4.1 de 5 139 Votos

6 comentários

Preparo	Rendimento	Dificuldade
h m s	1 porções	Fácil

*Aproximadamente 288 kcal por porço individual.

Receita de Massa de Pão Fofinho

Hoje eu fiz aqui em casa uma receita de massa de pão fofinho bem antiga que ficou tão fofo e gostoso, que na hora eu já corri pra dividir aqui com vocês que me acompanham. Se você quer fazer em casa um pão bem macio e fofo, mas acha que precisa de ingredientes caros ou de equipamentos de padaria, você está muito enganada! Para fazer essa receita de massa de pão fofinho você não precisa nem de ingredientes caros e nem ser um padeiro profissional. Qualquer pessoa vai poder fazer em casa e comer um pão quentinho feito na hora. O bom é que essa massa cresce bastante e o pão caseiro fica tão fofo quanto aquele pão artesanal que vende em padarias chiques. E se você não quiser usar toda a massa no mesmo dia, dá para guarda-la na geladeira por 3 dias ou deixar no freezer por até 3 meses. Para quem tiver interesse em fazer a receita de massa de pão fofinho para produzir pão caseiro e vender em casa, a dica é sempre embalar bem o pão e colocar o prazo de validade na embalagem, que é de 3 dias pois não tem nenhum tipo de conservante na massa. No final eu também vou deixar para você uma outra receita de pão caseiro que eu gosto bastante de fazer em casa.

Massa de Pão Fofinho

Veja também Massa de Pão Caseiro
Veja também https://comidinhasdochef.com/mousse-de-manga-simples/

Lanche, Brasileira

Informação Nutricional

288kcal Calorias	6g Proteínas	50g Carboidratos
6g Gorduras	302mg Sódio	1g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

400 ml de Água morna (Aprenda a Fazer Aqui)
1 unidade de ovo (aprenda a fazer AQUI)
3 colheres (sopa) de açúcar (Aprenda a Fazer Aqui)
0.3 xícara (chá) de Óleo (APRENDA A FAZER AQUI)
1 sachê de fermento biológico seco (mas você pode substituir por gordura vegetal ou banha de porco)
1 colher (sobremesa) de sal ((Aprenda a Fazer Aqui))
1 kg de farinha de trigo (cozido e temperado a gosto - Aprenda a Fazer Aqui)

Como preparar Massa de Pão Fofinho

Modo de Preparo em 12 passos.

Passo 1

Tire o sal da carne seca, limpe e desfie (Aprenda a Fazer Aqui);
Passo 2

Em seguida derreta o chocolate em banho maria ou se preferir no micro-ondas;
Passo 3

Dica: Se preferir use o nosso tempero caseiro >> Tempero Fácil<<
Passo 4

Bata o chantilly e incorpore na mistura (VEJA AQUI COMO BATER CHANTILLY);
Passo 5

Obs: Se você quiser dar um toque especial no seu bolo, veja esta receita cremosa de calda de chocolate (CLIQUE AQUI).
Passo 6

DICA: Rende bastante e para ficar ainda mais gostoso, você pode comer o bolinho de arroz frito com um molho verde caseiro, fica maravilhoso!
Passo 7

Adicione o molho branco por cima, (CLIQUE AQUI PARA VER A RECEITA DO MOLHO BRANCO) mais um pouco de cheiro verde, 1 colherada de extrato de tomate e regue leite de coco
Passo 8

Para fazer a calda veja o passo a passo, (clique aqui);
Passo 9

Para finalizar retire os pães da churrasqueira, passe o chimichurri e sirva.
Passo 10

Sirva com um pirão. >> VEJA AQUI A RECEITA DO PIRÃO <<
Passo 11

Deixe descansar por mais 50 minutos;
Passo 12

Leve para assar em forno preaquecido, 180ºC, por cerca de 40 minutos ou até dourar.