Massa de Pão Fofinho

Massas
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Massa de Pão Fofinho
11 comentários
Preparo Rendimento Dificuldade
-- 1 porções Fácil

*Aproximadamente 288 kcal por porção individual.

Receita de Massa de Pão Fofinho

Hoje eu fiz aqui em casa uma receita de massa de pão fofinho bem antiga que ficou tão fofo e gostoso, que na hora eu já corri pra dividir aqui com vocês que me acompanham. Se você quer fazer em casa um pão bem macio e fofo, mas acha que precisa de ingredientes caros ou de equipamentos de padaria, você está muito enganada!

Para fazer essa receita de massa de pão fofinho você não precisa nem de ingredientes caros e nem ser um padeiro profissional. Qualquer pessoa vai poder fazer em casa e comer um pão quentinho feito na hora.

O bom é que essa massa cresce bastante e o pão caseiro fica tão fofo quanto aquele pão artesanal que vende em padarias chiques. E se você não quiser usar toda a massa no mesmo dia, dá para guarda-la na geladeira por 3 dias ou deixar no freezer por até 3 meses.

Para quem tiver interesse em fazer a receita de massa de pão fofinho para produzir pão caseiro e vender em casa, a dica é sempre embalar bem o pão e colocar o prazo de validade na embalagem, que é de 3 dias pois não tem nenhum tipo de conservante na massa. No final eu também vou deixar para você uma outra receita de pão caseiro que eu gosto bastante de fazer em casa.

Massa de Pão Fofinho

Lanche, Brasileira

Informação Nutricional

288kcal Calorias 6g Proteínas 50g Carboidratos
6g Gorduras 302mg Sódio 1g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Como preparar Massa de Pão Fofinho

Modo de Preparo em 12 passos.

  1. Numa tigela, junte a água morna com o ovo, o óleo e misture bem;

  2. Acrescente o açúcar, o sal, o fermento e misture tudo;

  3. Vá adicionando a farinha de trigo aos poucos;

    Massa de Pão Fofinho - Passo 3

  4. Comece misturando com uma colher e depois vá misturando com as mãos;

    Massa de Pão Fofinho - Passo 4

  5. Sove a massa até que ela fique bem lisa;

    Massa de Pão Fofinho - Passo 5

  6. Cubra a massa com um pano e deixe descansar por 40 minutos;

    Massa de Pão Fofinho - Passo 6

  7. DICA: Se estiver frio na sua cidade, deixe a massa descansar dentro do forno desligado ou de um microondas.

  8. Passado esse tempo, transfira a massa de pão para uma superfície lisa enfarinhada;

    Massa de Pão Fofinho - Passo 8

  9. Divida-a em 3 parte iguais e abra cada massa com a ajuda de um rolo e enrole como se fosse um rocambole, para dar formato ao pão;

    Massa de Pão Fofinho - Passo 9

  10. Disponha-os numa forma untada e cubra com um pano;

    Massa de Pão Fofinho - Passo 10

  11. Deixe descansar por mais 50 minutos;

  12. Leve para assar em forno preaquecido, 180ºC, por cerca de 40 minutos ou até dourar.

    Massa de Pão Fofinho - Passo 12

Tags: Massa de Pão Fofinho

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  2. Hoje eu fiz essa receita. 1º vez que faço e ficou mega gostoso e fofinho.
    Minha farinha branca estava acabando e eu usei 50-50 com a farinha integral.
    Achei que podia ter um pouco mais de sal. Na próxima fornada, vou adicionar e relato aqui o resultado.

    1. Fiz já algumas vezes, mas gostaria que enviasse mais receitas simples de pão caseiro que use 1 kg de farinha, mais unidades de ovos por exemplo, Emfim…
      Gosto de diversificar as receitas de vez em quando e além do mais suas receitas são ótimas.

  7. Obrigado pela receita já é a segunda vez que estou fazendo e está saindo perfeito e o melhor saindo diretamente do forno a lenha ? sucesso pra vcs.