Massa de Pastel Assado com Creme de Leite
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| -- | porções | Fácil |
Receita de Massa de Pastel Assado com Creme de Leite
Vou te ensinar como fazer massa de pastel assado com creme de leite, que também é conhecido como pastel chinês, de uma maneira bem prática. Eu já faço essa massa há muito tempo e sempre que resolvo fazer alguma confraternização aqui na minha casa, eu faço essa receita de massa de pastel assado com creme de leite, todo mundo gosta e ainda leva pra casa. Eu lembrei de trazer essa receitinha hoje para vocês porque eu fiz ela no último final de semana, como eu recebi a visita da minha tia e ela ama essa massa de pastel assado com creme de leite, eu resolvi dobrar a receita e fazer alguns para ela poder levar para casa. Eu gosto muito de fazer essa massa de pastel de forno por ela levar apenas 3 ingredientes e ser bem econômica. Então se você também quer fazer em casa a receita de massa de pastel assado com creme de leite para um lanche da tarde ou até mesmo para vender, a dica é e fazer a massa, rechear e congelar, assim quando você sentir vontade de comer um pastelzinho delicioso, basta descongelar o pastel pronto e levar para assar. Para quem quiser fritar, basta abrir a massa bem fina, rechear, fechar e fritar em óleo quente. Depois que você comer a primeira vez, você nunca mais vai querer outro, essa massa vai te surpreender! Massa de Pastel Assado com Creme de Leite
Veja também Massa de Pastel com Vinagre
Veja também Massa de Pastel Caseiro com Pinga
Lanche, Brasileira
Informação Nutricional
| 292kcal Calorias | 6.2g Proteínas | 41g Carboidratos |
| 11g Gorduras | 867mg Sódio | 1.2g Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Massa de Pastel Assado com Creme de Leite
Modo de Preparo em 11 passos.
-
Passo 1
Em uma tigela grande, junte todos os ingredientes, exceto a gema;
-
Passo 2
Vá misturando com as mãos e amassando a massa;
-
Passo 3
Transfira a massa para uma superfície lisa e trabalhe a massa até ela ficar bem homogênea;
-
Passo 4
O ponto é quando a massa não grudar mais nas mãos;
-
Passo 5
DICA: Se a massa ficar grudando nas mãos, coloque um pouquinho mais de farinha e amasse a até dar ponto.
-
Passo 6
Em seguida cubra a massa e deixe ela descansar por 20 minutos;
-
Passo 7
Passado esse tempo, enfarinhe uma superfície lisa e abra a massa com a ajuda de um rolo;
-
Passo 8
Corte a massa no tamanho que desejar e recheie com o recheio de sua preferência;
-
Passo 9
Feche a massa e aperte as bordas com um garfo;
-
Passo 10
Pincele os pasteis com gema de ovo;
-
Passo 11
Leve para assar em forno pré-aquecido, 200ºC, por cerca de 15 minutinhos.
Tags: Massa de Pastel Assado com Creme de Leite
Muito bom
Super indico, ficou uma delicia.
Adorei!
Fiz 2 receitas e rendeu 60 a 65 unidades, aro redondo, tamanho 4 dedos de diâmetro.
Recheei com frango desfiado, bem temperado.
Muito bom
Vale a pena fazer!!!
Cláudia Filardi
Essa receita é uma delícia, recomendo c carne moída e frango.
Mto gostoso e macio
Muito bom, saboroso.
Achei muito fácil mas ainda não fiz vou fazer
É super fácil. Faz e depois volta aqui pra me dizer o que achou!