Massa de Pastel de Feira
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| h m s | 1 porções | Fácil |
Receita de Massa de Pastel de Feira
Para quem não gosta de acordar cedinho e ir para feira comer aquele pastel frito na hora com caldo de cana, eu quero ensinar como fazer massa de pastel de feira com a receita original dos feirantes. Muita gente tem bastante dificuldade na hora de fazer uma pastel sequinho e crocante em casa, mas agora com a receita de massa de pastel de feira você vai poder fazer um pastel bem profissional em casa. Essa receita eu aprendia a fazer com um feirante aqui da minha cidade, que de tanto eu pedir para que ele me ensinasse a fazer aquela receita de massa de pastel de feira, igual a que ele fazia para vender pastel frito na feira, ele resolveu me passar. Outra coisa que é muito importante falar, é que você pode fazer a massa de pastel e guardar na geladeira por até 7 dias ou no freezer por até 30 dias, essa dica é ótima para quem quer fazer massa de pastel de feira para vender em casa. No final vou deixar uma receitinha em um vídeo que você pode fazer usando essa massa caseira.
Massa de Pastel de Feira
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Lanche, Brasileira
Informação Nutricional
| 327kcal Calorias | 7g Proteínas | 51g Carboidratos |
| 9g Gorduras | 539mg Sódio | 1g Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Massa de Pastel de Feira
Modo de Preparo em 8 passos.
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Passo 1
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Passo 2
Em seguida derreta o chocolate em banho maria ou se preferir no micro-ondas;
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Passo 3
Dica: Se preferir use o nosso tempero caseiro >> Tempero Fácil<<
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Passo 4
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Passo 5
Obs: Se você quiser dar um toque especial no seu bolo, veja esta receita cremosa de calda de chocolate (CLIQUE AQUI).
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Passo 6
DICA: Rende bastante e para ficar ainda mais gostoso, você pode comer o bolinho de arroz frito com um molho verde caseiro, fica maravilhoso!
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Passo 7
Adicione o molho branco por cima, (CLIQUE AQUI PARA VER A RECEITA DO MOLHO BRANCO) mais um pouco de cheiro verde, 1 colherada de extrato de tomate e regue leite de coco
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Passo 8
Para fazer a calda veja o passo a passo, (clique aqui);
Tags: Massa de Pastel de Feira
Olá, a água precisa ser morna?
Sim.
1/2 dose: faz parte de qual sistema de medidas?
1 dose equivale a 40ml, então 1/2 dose equivale a 20ml.
pode congelar essa massa
Pode sim.
A pinga e realmente necessária?
Você pode substitui-la por vinagre branco.
Quantos pastéis da pra fazer com essa massa?
Dependendo do tamanho, da pra fazer 40 pasteis.
FIZ A MASSA DE PASTEL ,FICOU UMA DELÍCIA ,PORÉM ACRESCENTEI 1/2 COPO DE ÁGUA E UMA COLHER DE SOPA DE BANHA.
Olá,pode ser uma pergunta boba?,mas eu preciso tirar uma dúvida,na massa de pastel de feira não é adicionado fermento biológico?
Não, é sem fermento mesmo.
Maravilhoso. Todos amaram.