Massa de Pastel de Forno com Guaraná
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| -- | porções | Fácil |
Receita de Massa de Pastel de Forno com Guaraná
Todo mundo vai concordar que pastel assado saindo do forno quentinho combina com um Guaraná bem geladinho. Mas fazer a massa do pastel de forno usando o guaraná na receita, isso pode ser diferente e uma novidade para muita gente. Então é por isso que hoje eu vou ensinar como fazer massa de pastel de forno com guaraná com uma receita bem simples usada nas grandes padarias e por profissionais da panificação. Se você já comeu aquele pastel de forno que tem a massa bem fofinha e leve, mas nunca conseguiu fazer ela em casa, não deixe de aprender a fazer essa receita de massa de pastel de forno com guaraná que é muito fácil de preparar e você vai se surpreender com o resultado. Garanto que você nunca imaginou poder fazer uma massa tão saborosa e usando uma receita com ingredientes tão simples! A receita de massa de pastel de forno com guaraná é aquela que tem um leve adocicado e pode ser usada também para outros tipos de salgado assado. Uma dica para quem não quiser errar nessa massa e deixar ela no ponto perfeito, é usar uma margarina de boa qualidade, eu por exemplo só uso a Qually ou a Delicia. No final da receita eu vou deixar uma dica de recheio para você usar nessa delicia. Massa de Pastel de Forno com Guaraná
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Lanche, Brasileira
Informação Nutricional
| -- Calorias | -- Proteínas | -- Carboidratos |
| -- Gorduras | -- Sódio | -- Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Massa de Pastel de Forno com Guaraná
Modo de Preparo em 12 passos.
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Passo 1
Numa tigela grande, junte a margarina, o ovo, a gema, o guaraná e o sal;
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Passo 2
Misture muito bem até dissolver tudo;
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Passo 3
Em seguida vá adicionando a farinha de trigo aos poucos e vá misturando a massa com as mãos;
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Passo 4
DICA: A quantidade exata de farinha de trigo pode variar dependendo do tamanho do ovo, da marca da farinha de trigo e até da temperatura dos ingrediente.
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Passo 5
Sove a massa até que ela fique bem lisa e desgrude completamente das mãos;
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Passo 6
Cubra e deixe a massa descansar por 30 minutos;
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Passo 7
Em seguida abra a massa com a ajuda de um rolo ou usando uma garrafa;
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Passo 8
DICA: Não deixe nem muito fina e nem muito grossa.
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Passo 9
Corte a massa no tamanho que desejar os pasteis;
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Passo 10
Recheie a gosto e feche os pasteis, apertando bem as bordas com as pontas dos dedos;
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Passo 11
Disponha-os numa assadeira (não precisa untar), e pincele-os com gema por cima;
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Passo 12
Depois leve para assar em forno preaquecido, 180ºC, por aproximadamente 20 minutos ou até dourar.
Tags: Massa de Pastel de Forno com Guaraná
RECHEIO DE CARNE
Experimente fazer esse delicioso pastel assado recheado com esse recheio de carne maravilhoso que é simples de preparar. VEJA A RECEITA
Pode substituir a margarina por manteiga?
Pode sim.
Posso congelar? Posso fazer com um dia de antecedência e deixar no refrigerados antes de assar?
Pode congelar tanto o pastel pronto quanto a massa. Mas se for de um dia para o outro, você pode deixar o pastel pronto e deixa-los na geladeira.