Massa de Pastel de Forno com Guaraná

Autor:

Receita de Massa de Pastel de Forno com Guaraná

Todo mundo vai concordar que pastel assado saindo do forno quentinho combina com um Guaraná bem galadinho. Mas fazer a massa do pastel de forno usando o guaraná na receita, isso pode ser diferente e uma novidade para muita gente. Então é por isso que hoje eu vou ensinar como fazer massa de pastel de forno com guaraná com uma receita bem simples usada nas grandes padarias e por profissionais da panificação. Se você já comeu aquele pastel de forno que tem a massa bem fofinha e leve, mas nunca conseguiu fazer ela em casa, não deixe de aprender a fazer essa receita de massa de pastel de forno com guaraná que é muito fácil de preparar e você vai se surpreender com o resultado. Garanto que você nunca imaginou poder fazer uma massa tão saborosa e usando uma receita com ingredientes tao simples! A receita de massa de pastel de forno com guaraná é aquela que tem um leve adocicado e pode ser usada também para outros tipos de salgado assado. Uma dica para quem não quiser errar nessa massa e deixar ela no ponto perfeito, é usar uma margarina de boa qualidade, eu por exemplo só uso a Qually ou a Delicia. No final da receita eu vou deixar uma dica de recheio para você usar nessa delicia. Massa de Pastel de Forno com Guaraná.

Veja Também: Massa de Empada com Guarana
Veja Também: Massa de Pastel Fácil



Massa de Pastel de Forno com Guaraná

Ingredientes:

  • 300 g de margarina em temperatura ambiente (de boa qualidade)
  • 1 ovo inteiro
  • 1 gema
  • 1 pitada de sal
  • 1 copo americano de guaraná
  • 800 g de farinha de trigo (aproximadamente)
  • 1 colher (chá) de fermento químico em pó (Usei Pó Royal)
  • 2 gemas para pincelar.

Modo de Preparo:

  1. Numa tigela grande, junte a margarina, o ovo, a gema, o guaraná e o sal.
  2. Misture muito bem até dissolver tudo.
  3. Em seguida vá adicionando a farinha de trigo aos poucos e vá misturando a massa com as mãos.
  4. DICA: A quantidade exata de farinha de trigo pode variar dependendo do tamanho do ovo, da marca da farinha de trigo e até da temperatura dos ingrediente.
  5. Sove a massa até que ela fique bem lisa e desgrude completamente das mãos.
  6. Cubra e deixe a massa descansar por 30 minutos.
  7. Em seguida abra a massa com a ajuda de um rolo ou usando uma garrafa.
  8. DICA: Não deixe nem muito fina e nem muito grossa.
  9. Corte a massa no tamanho que desejar os pasteis.
  10. Recheie a gosto e feche os pasteis, apertando bem as bordas com as pontas dos dedos.
  11. Disponha-os numa assadeira (não precisa untar), e pincele-os com gema por cima.
  12. Depois leve para assar em forno preaquecido, 180ºC, por aproximadamente 20 minutos ou até dourar.

RECHEIO DE CARNE

Experimente fazer esse delicioso pastel assado recheado com esse recheio de carne maravilhoso que é simples de preparar. VEJA A RECEITA

Massa de Pastel de Forno com Guaraná
4.6 (92.14%) 28 votos

Últimos Comentários

  1. Bianca 3 Julho, 2018
    • Pedro Cavalcanti 3 Julho, 2018

Deixe um comentário

Send this to a friend