Massa de Pastel para Vender

Massas
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Massa de Pastel para Vender
30 comentários
Preparo Rendimento Dificuldade
30m 12 porções Fácil

*Aproximadamente 474 kcal por porção individual.

Receita de Massa de Pastel para Vender

Se você quer montar uma pastelaria ou fazer pastel caseiro para vender em casa ou para festa, aprenda como fazer massa de pastel para vender que é muito versátil e fácil de fazer. Essa é uma ótima oportunidade para quem quer montar um negocio que seja lucrativo e com baixo custo, porque você mesmo pode preparar os pasteis sem precisar de muitos funcionários ou até mesmo trabalhando sozinho.

Mas para isso você precisa ter uma boa receita de massa de pastel para vender que você possa armazenar na geladeira ou até congelar, assim fica bem mais fácil de trabalhar. Para quem quer congelar, a opção é embrulhar a massa pronta em um plástico filme e guardar no freezer por até 3 meses ou você pode deixar o pastel pronto (não frito) e congelar embrulhado em plástico filme ou dentro de saquinhos.

Na geladeira você pode guardar a massa por até 5 dias, sem problema nenhum. Lembrando que se você for congelar a massa pronta, depois de descongelar você deve trabalhar a massa novamente por mais 5 minutos e dar mais um descanso de 30 minutos antes de fazer os pasteis.

A receita de massa de pastel para vender além de ser muito gostosa, fica sequinha e crocante igual pastel de feira mesmo! Ideal para quem está pensando em montar um negocio na feira.

Você também pode usar essa mesma receita caseira de massa de pastel para vender crua para pastelarias e mercearias, basta embalar bem e colocar o prazo de validade que é de até 5 dias na geladeira. Essa massa de pastel também pode ser usada para fazer rocambole e diversas outras receitas.

Massa de Pastel para Vender

Lanche, Brasileira

Informação Nutricional

474kcal Calorias 7g Proteínas 57g Carboidratos
24g Gorduras 119mg Sódio 1g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Como preparar Massa de Pastel para Vender

Modo de Preparo em 11 passos.

  1. Numa tigela grande, junte o óleo, o sal, a farinha de trigo e o vinagre;

    Massa de Pastel para Vender - Passo 1

  2. Vá misturando a massa com as mãos e adicionando água aos poucos;

    Massa de Pastel para Vender - Passo 2

  3. Sove a massa até ela ficar bem homogênea e lisa;

    Massa de Pastel para Vender - Passo 3

  4. OBS: Se por acaso sua massa ficar um pouco seca, acrescente mais de água aos poucos.

    Massa de Pastel para Vender - Passo 4

  5. Cubra a massa com um pano e deixe ela descansar por 40 minutos;

    Massa de Pastel para Vender - Passo 5

  6. Coloque a massa em uma superfície enfarinhada, abra-a com a ajuda de um rolo, cilindro ou até mesmo com uma garrafa;

    Massa de Pastel para Vender - Passo 6

  7. DICA: Quanto mais fina ficar, mais crocante o pastel fica.

    Massa de Pastel para Vender - Passo 7

  8. Em seguida corte a massa no tamanho que preferir;

    Massa de Pastel para Vender - Passo 8

  9. Coloque o recheio que desejar e feche o pastel ao meio;

    Massa de Pastel para Vender - Passo 9

  10. Com a ajuda de um garfo, aperte as bordas laterais;

    Massa de Pastel para Vender - Passo 10

  11. Leve para fritar em óleo quente.

    Massa de Pastel para Vender - Passo 11

Tags: Massa de Pastel para Vender

DICAS DE RECHEIO:

Se você optar por vender o pastel frito, já pronto para consumir, eu vou deixar 2 opções ótimas de recheio para você.

RECHEIO DE CARNE PARA PASTEL

Se você vai vender pastel e não tiver uma opção de carne, nem comece!!! Esse é o mais vendido de todos. VEJA A RECEITA

RECHEIO DE FRANGO PARA PASTEL

Frango é bom porque dá para combinar com vários outros ingredientes e aumenta seu cardapio. Combine com milho, requeijão, queijo e etc.. VEJA A RECEITA

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  1. Estou fazendo massa de pastel.
    Vou rechear e congelar para depois só fritar quando assim eu desejar.
    Minha dúvida é depois quando for fritar o pastel pronto devo primeiro descongelar ou frito mesmo congelado?

  16. “Na geladeira você pode guardar a massa por até 5 dias, sem problema nenhum.”? Como assim? Em plástico film, em pote? Por favor né um artigo inteiro como guardar em freezer e uma linha e meia como armazenar em geladeira.?