Massa de Pastel para Vender

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Receita de Massa de Pastel para Vender

Se você quer montar uma pastelaria ou fazer pastel caseiro para vender em casa ou para festa, aprenda como fazer massa de pastel para vender que é muito versátil e fácil de fazer. Essa é uma ótima oportunidade para quem quer montar um negocio que seja lucrativo e com baixo custo, porque você mesmo pode preparar os pasteis sem precisar de muitos funcionários ou até mesmo trabalhando sozinho. Mas para isso você precisa ter uma boa receita de massa de pastel para vender que você possa armazenar na geladeira ou até congelar, assim fica bem mais fácil de trabalhar. Para quem quer congelar, a opção é embrulhar a massa pronta em um plástico filme e guardar no freezer por até 3 meses ou você pode deixar o pastel pronto (não frito) e congelar embrulhado em plástico filme ou dentro de saquinhos. Na geladeira você pode guardar a massa por até 5 dias, sem problema nenhum. Lembrando que se você for congelar a massa pronta, depois de descongelar você deve trabalhar a massa novamente por mais 5 minutos e dar mais um descanso de 30 minutos antes de fazer os pasteis. A receita de massa de pastel para vender além de ser muito gostosa, fica sequinha e crocante igual pastel de feira mesmo! Ideal para quem está pensando em montar um negocio na feira. Você também pode usar essa mesma receita caseira de massa de pastel para vender crua para pastelarias e mercearias, basta embalar bem e colocar o prazo de validade que é de até 5 dias na geladeira. Essa massa de pastel também pode ser usada para fazer rocambole e diversas outras receitas. Massa de Pastel para Vender.

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Massa de Pastel para Vender

Ingredientes:

  • 500 g de farinha de trigo (sem fermento)
  • 200 ml de água morna
  • 1 colher (sopa) vinagre branco ou cachaça
  • 1 colher(sopa) de óleo
  • 1 colher (sobremesa) de sal

Modo de Preparo:

  1. Numa tigela grande, junte o óleo, o sal, a farinha de trigo e o vinagre.
  2. Vá misturando a massa com as mãos e adicionando água aos poucos.
  3. Sove a massa até ela ficar bem homogênea e lisa.
  4. OBS: Se por acaso sua massa ficar um pouco seca, acrescente mais de água aos poucos.
  5. Cubra a massa com um pano e deixe ela descansar por 40 minutos.
  6. Coloque a massa em uma superfície enfarinhada, abra-a com a ajuda de um rolo, cilindro ou até mesmo com uma garrafa.
  7. DICA: Quanto mais fina ficar, mais crocante o pastel fica.
  8. Em seguida corte a massa no tamanho que preferir.
  9. Coloque o recheio que desejar e feche o pastel ao meio.
  10. Com a ajuda de um garfo, aperte as bordas laterais.
  11. Leve para fritar em óleo quente.

DICAS DE RECHEIO:

Se você optar por vender o pastel frito, já pronto para consumir, eu vou deixar 2 opções ótimas de recheio para você.

RECHEIO DE CARNE PARA PASTEL

Se você vai vender pastel e não tiver uma opção de carne, nem comece!!! Esse é o mais vendido de todos. VEJA A RECEITA

RECHEIO DE FRANGO PARA PASTEL

Frango é bom porque dá para combinar com vários outros ingredientes e aumenta seu cardapio. Combine com milho, requeijão, queijo e etc.. VEJA A RECEITA

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  1. eleni guedes de sa 29 Maio, 2018
    • Pedro Cavalcanti 29 Maio, 2018

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