Massa de Pastelão Frito

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Receita de Massa de Pastelão Frito

A receita de massa de pastelão frito é a melhor e mais versátil de todas! Com ela você pode fazer o pastelão frito ou assado e ainda pode fazer cestinha assada, patel frito, enroladinho frito e várias outas delicias. Então não perde tempo e aprenda já, como fazer massa de pastelão frito para o lanche da tarde ou você pode fazer mini pasteizinhos e aquele famoso pastel de vento que é delicioso para com o café da tarde. Pra fazer essa receita de massa de pastelão frito caseira eu usei bem poucos ingredientes, apenas o que todo mundo tem em casa mesmo, até porque não adianta nada fazer receitas diferentes mas que ninguém tem os ingredientes, então por isso eu sempre gosto de trazer para vocês essas deliciosas dicas para vocês fazerem em casa e impressionar todo mundo. Essa receita rende cerca de 4 pastelão grande ou 6 médios, mas se você não quiser fazer apenas pastelão dá para usar essa massa para fazer rocambole recheado com queijo e presunto que fica muito gostoso também, e inclusive vou deixar um vídeo com essa receita para vocês, no final da receitinha. Massa de Pastelão Frito.

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Massa de Pastelão Frito

Ingredientes:

  • 1 colher de sopa de margarina
  • 500g de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 xícara de leite morno
  • 1 colher café de sal
  • 1 colher de sopa de fermento biológico fresco (tem que ser fresco)

Modo de Preparo:

  1. Coloque em uma bacia, o fermento, o leite morno, 1 xícara de farinha de trigo e o açúcar.
  2. Em seguida misture tudo e cubra com um pano de prato limpo.
  3. Deixe a mistura fermentar por 20 minutos para virar uma espécie de esponja.
  4. Depois acrescente a margarina, o sal e mais 2 xícaras e meia da farinha de trigo.
  5. Vá misturando a massa com as mãos até ela ficar bem macia.
  6. Em seguida transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove até ficar bem lisa e homogênea.
  7. Coloque novamente a massa na bacia e cubra-a com um pano.
  8. Deixe a massa crescer por mais 40 minutos.
  9. Passado esse tempo, divida a massa em 3 porções iguais.
  10. Abra-a com a ajuda de um rolo e recheie.
  11. Feche o pastelão no meio e aperte as laterais com a ajuda de um garfo.
  12. Depois é só levar fritar em óleo quente.

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Massa de Pastelão Frito
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Últimos Comentários

  1. Pereira 26 Maio, 2018

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