Massa de Pizza Fofinha
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| h m s | 1 porções | Fácil |
Receita de Massa de Pizza Fofinha
Tem gente que gosta da massa de pizza bem crocante e fina, mas muita gente prefere a massa de pizza fofinha e bem recheada. Então para agradar todos os paladares eu vou ensinar como fazer massa de pizza fofinha com uma receita versátil que pode ser usada para fazer mini pizza, pizza brotinho e esfiha aberta. Para deixar a sua pizza crocante ao envés de fofinha, basta abrir a massa bem mais fina. E tem mais, se você não quiser usar toda a massa no mesmo dia, dá para guardar ela crua na geladeira por até 4 dias, num recipiente com tampa ou plástico fechado e na hora de usar basta deixar a massa fora da geladeira (coberta) até que fique em temperatura ambiente. Depois deve-se sovar novamente e deixar descansar por 40 minutos antes de usar. Para quem deseja congelar a massa de pizza fofinha, o processo é o mesmo, porém o prazo é de até 3 meses e você pode até congelar o disco de massa pré assado (sem molho). Mas sabe qual é o melhor de tudo? A massa de pizza fofinha após esse processo de congelamento e descongelamento, não perde seu sabor original e fica tão gostosa quanto a massa feita na hora. A massa de pizza fofinha é bem parecida com a massa do Pizza Hut, a famosa massa PAN. Se você é fã de pizza e quer fazer uma pizza gostosa igual a que você come em pizzaria, faça hoje mesmo a receita de massa de pizza fofinha! Garanto que você vai se surpreender com o resultado.
Massa de Pizza Fofinha
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Lanche, Brasileira
Informação Nutricional
| -- Calorias | -- Proteínas | -- Carboidratos |
| -- Gorduras | -- Sódio | -- Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Massa de Pizza Fofinha
Modo de Preparo em 11 passos.
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Passo 1
Tire o sal da carne seca, limpe e desfie (Aprenda a Fazer Aqui);
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Passo 2
Em seguida derreta o chocolate em banho maria ou se preferir no micro-ondas;
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Passo 3
Dica: Se preferir use o nosso tempero caseiro >> Tempero Fácil<<
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Passo 4
Bata o chantilly e incorpore na mistura (VEJA AQUI COMO BATER CHANTILLY);
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Passo 5
Obs: Se você quiser dar um toque especial no seu bolo, veja esta receita cremosa de calda de chocolate (CLIQUE AQUI).
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Passo 6
DICA: Rende bastante e para ficar ainda mais gostoso, você pode comer o bolinho de arroz frito com um molho verde caseiro, fica maravilhoso!
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Passo 7
Adicione o molho branco por cima, (CLIQUE AQUI PARA VER A RECEITA DO MOLHO BRANCO) mais um pouco de cheiro verde, 1 colherada de extrato de tomate e regue leite de coco
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Passo 8
Para fazer a calda veja o passo a passo, (clique aqui);
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Passo 9
Para finalizar retire os pães da churrasqueira, passe o chimichurri e sirva.
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Passo 10
Sirva com um pirão. >> VEJA AQUI A RECEITA DO PIRÃO <<
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Passo 11
Leve para assar até dourar a massa.
Tags: Massa de Pizza Fofinha
Excelente massa 👏👏☺️
Boa tarde fiz essa massa e ficou maravilhosa !!parabens!!
Essa massa eh excelente! Fiz até calzone com ela e deu super certo! Testada e aprovada!