Massa de Pizza Pan
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| h m s | 1 porções | Fácil |
Receita de Massa de Pizza Pan
Você já ouviu falar na famosa pizza pan? Veja como é fácil fazer essa delícia em casa usando ingredientes simples! Hoje eu vou revelar para você o segredo da receita de massa de pizza pan do pizza Hut. Garanto que você já deve ter fica se perguntando como será que eles fazem para ter uma massa tão perfeita como aquela, não é mesmo? Mas se você nunca nem ouviu falar, eu vou te explicar o que é essa tal massa de pizza pan. A receita de massa de pizza pan é uma massa mais grossa que é super crocante por fora e macia por dentro, muito conhecida por fazer parte do cardápio de uma das maiores franquias de pizza do mundo, o Pizza Hut. Ela é uma massa muito gostosa e hoje você vai poder preparar ela em casa sem dificuldade nenhuma! Quem já comeu aquela pizza gostosa do Pizza Hut sabe que não tem massa mais gostosa que essa, ainda mais saindo quentinha do forno a lenha ou do forno comum a gás, não tem quem resista mesmo. Talvez muitos de vocês não saibam mas eu trabalhei por muito tempo em diversas pizzarias e em uma dessas pizzarias eu aprendi o segredo da massa de pizza pan que pelo contrário do que se imagina, ela é uma massa simples de preparar como todas as outras, só que com ingredientes diferentes. Então hoje eu vou te ensinar como fazer massa de pizza pan para você fazer no forno do seu fogão comum e ter o gostinho de uma legitima pizza de pizzaria. No fim dessa receita eu vou deixar algumas dicas de recheio para vocês.
Massa de Pizza Pan
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Lanche, Brasileira
Informação Nutricional
| 263kcal Calorias | 10g Proteínas | 32g Carboidratos |
| 11g Gorduras | 246mg Sódio | 1g Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Massa de Pizza Pan
Modo de Preparo em 17 passos.
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Passo 1
Tire o sal da carne seca, limpe e desfie (Aprenda a Fazer Aqui);
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Passo 2
Em seguida derreta o chocolate em banho maria ou se preferir no micro-ondas;
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Passo 3
Dica: Se preferir use o nosso tempero caseiro >> Tempero Fácil<<
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Passo 4
Bata o chantilly e incorpore na mistura (VEJA AQUI COMO BATER CHANTILLY);
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Passo 5
Obs: Se você quiser dar um toque especial no seu bolo, veja esta receita cremosa de calda de chocolate (CLIQUE AQUI).
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Passo 6
DICA: Rende bastante e para ficar ainda mais gostoso, você pode comer o bolinho de arroz frito com um molho verde caseiro, fica maravilhoso!
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Passo 7
Adicione o molho branco por cima, (CLIQUE AQUI PARA VER A RECEITA DO MOLHO BRANCO) mais um pouco de cheiro verde, 1 colherada de extrato de tomate e regue leite de coco
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Passo 8
Para fazer a calda veja o passo a passo, (clique aqui);
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Passo 9
Para finalizar retire os pães da churrasqueira, passe o chimichurri e sirva.
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Passo 10
Sirva com um pirão. >> VEJA AQUI A RECEITA DO PIRÃO <<
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Passo 11
Deixe descansar por 1 hora e 20 minutos para que ela possa crescer bem;
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Passo 12
Em seguida, abra a massa com a ajuda de rolo até ela ficar com a espessura de aproximadamente dedo;
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Passo 13
Unte uma forma com óleo e disponha a massa;
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Passo 14
DICA: Você deve untar bem, sem peso na consciência , pois é o óleo que vai deixar a massa crocante.
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Passo 15
Espalhe o molho de tomate sobre a massa e cubra com o recheio de sua preferência;
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Passo 16
Leve a pizza pan para assar em forno pré-aquecida, 200ºC, até que a massa fique dourada;
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Passo 17
Sirva em seguida.
Tags: Massa de Pizza Pan
Parabéns parabéns parabéns. Que maravilha a Pizza Pan. Peguei a receita e fiz hoje, simplesmente maravilhosa. Adorei e quero agradecer por essa receita tão perfeita.
Oi gostaria de tirar uma dúvida essa massa n precisa pré assar ela antes de rechear não
Não precisa, se você fizer isso ela poderá ficar muito seca.
Olá, eu posso congelar essa massa?
Pode sim.
Fiz e amei!!!! Já compartilhei a receita com toda a galera! Receita perfeita e sem complicações!!! E sem contar no “baixo” custo… O preço da pizza está pela hora da m… Kkk
Se você assim como eu vivia testando receitas em busca da massa pan idêntica à da Pizza Hit sua busca acaba aqui, segui esta receita é simplesmente ficou idêntica em crocancia e sabor, no quesito untar forma com óleo é encher mesmo como aparece na foto, pode parecer exagero quando você ver a massa no meio de um exagero de óleo mas a massa vai “chupar” este óleo. Receita perfeita!!!
Boa noite. Minha forma é uma de 35cm,essa massa daria certo fazer duas?
Da sim.
Esse receita rende só uma pizza?
Depende do tamanho da sua forma. Se for grande ela vai render uma pizza pan grande.
se tirar o leite em pó?
É um dos grandes segredos da massa.