Massa de Pizza Profissional

Massa de Pizza Profissional

Bateu vontade de fazer uma pizza em casa com sabor de pizza feita na pizzaria? Hoje eu vou te ensinar o segredo da massa, a receita é muito simples. Massa de Pizza Profissional.

Massa de Pizza Profissional

Ingredientes

1 kg de farinha de trigo
2 copos de água
30 g de fermento para pão
2 ovos
15 g de sal
1 colher de sobremesa de açúcar
3 colheres de sobremesa de margarina

Preparo

1 – Misture o trigo, o fermento e o açúcar.

2 – Adicione a água, os ovos e a margarina, por último o sal.

3 – Sove e deixe descansar por 15 minutos.

4 – Divida a massa 4 partes e faça um bola com elas.

5 – Deixe descansar por mais 50 minutos.

6 – Abra a massa com um rolo, passe o molho de sua preferencia, recheie e leve para assar.


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