Massa de Pizza Rápida
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| h m s | 1 porções | Fácil |
Receita de Massa de Pizza Rápida
Quando eu trabalhava como pizzaiolo, tinha dias que vendia tanta pizza que no meio da noite eu tinha que preparar mais massa, porém fazer a massa da maneira tradicional é bem demorado e um pouco trabalhoso. Então para você que está com muita vontade de comer uma pizza caseira, aprenda como fazer massa de pizza rápida com uma receita de pizzaria que só os pizzaiolos sabem o segredo! Mas hoje é o dia que eu vou revelar para você um segredo especial para você fazer em casa uma massa de pizza rápida que fica muito gostosa, fofinha, macia por dentro e levemente crocante por fora. Você pode fazer a receita de massa de pizza rápida sem medo nenhum, pois ela fica gostosa com qualquer tipo de recheio e rende 1 pizza grande ou duas pizzas médias com a massa um pouquinho mais fina. O segredo para essa massa de pizza ser mais rápida do que as outras, é que ela fica um pouquinho mais mole do que a tradicional e leve um pouquinho a mais de fermento, porém ela não chega a ficar grudenta e o sabor no final é o mesmo. O que nós fazemos é acelerar um pouquinho o processo de fermentação. Além disso essa massa de pizza rápida é bem básica e não fica pesada, pois não leva nem ovo e nem leite. Então não vai mais ter desculpas para você não fazer uma pizza bem gostosa em casa, corre pra cozinha e escolhe o recheio que você mais gosta para fazer essa deliciosa massa de pizza rápida caseira. No final vou deixar um recheio de frango desfiado maravilhoso para você usar na sua pizza.
Massa de Pizza Rápida
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Lanche, Brasileira
Informação Nutricional
| -- Calorias | -- Proteínas | -- Carboidratos |
| -- Gorduras | -- Sódio | -- Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Massa de Pizza Rápida
Modo de Preparo em 10 passos.
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Passo 1
Tire o sal da carne seca, limpe e desfie (Aprenda a Fazer Aqui);
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Passo 2
Em seguida derreta o chocolate em banho maria ou se preferir no micro-ondas;
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Passo 3
Dica: Se preferir use o nosso tempero caseiro >> Tempero Fácil<<
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Passo 4
Bata o chantilly e incorpore na mistura (VEJA AQUI COMO BATER CHANTILLY);
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Passo 5
Obs: Se você quiser dar um toque especial no seu bolo, veja esta receita cremosa de calda de chocolate (CLIQUE AQUI).
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Passo 6
DICA: Rende bastante e para ficar ainda mais gostoso, você pode comer o bolinho de arroz frito com um molho verde caseiro, fica maravilhoso!
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Passo 7
Adicione o molho branco por cima, (CLIQUE AQUI PARA VER A RECEITA DO MOLHO BRANCO) mais um pouco de cheiro verde, 1 colherada de extrato de tomate e regue leite de coco
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Passo 8
Para fazer a calda veja o passo a passo, (clique aqui);
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Passo 9
Para finalizar retire os pães da churrasqueira, passe o chimichurri e sirva.
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Passo 10
Sirva com um pirão. >> VEJA AQUI A RECEITA DO PIRÃO <<
Tags: Massa de Pizza Rápida
Receita
Amei a r ceita
Posso usar fermento para bolo?
Não, você deve usar o fermento para pães. É baratinho e fácil de encontrar.
Muito boa acabei de fazer ficou uma delícia aprovado rápido e fácil
Sempre que faço uso fermento pra bolo fica ótimo nunca fiz com o de pão
Eu fiz uma hoje ficou muito boa
Acabei de fazer , super rápido e prático. Primeira vez que faço a massa de pizza em casa. Todos aprovaram aqui em casa. SUPER RECOMENDO.
Fundamental para o nosso dia a dia tem que ser receitas rápida mesmo eu adoro tudo fica mais prático para a gente ser importante e também não te Lisa muitas coisas que tá trancado as coisas tão difícil como que a gente vai aprendendo vai passando para frente também E a família gosta……
Gostaria de saber , se posso congelar a pizza ??????
Pode.
Boa noite.
Acabei de fazer a massa, e a pizza já está assando ☺️.
Muito rápida pra fazer e pratica.
Obrigado
Muito gostoso de fazer e delíciosa
Ótima receita,amei, dá até pra fazer com borda recheada,deu certinho!!!!
Pedro, muito obrigada por compartilhar essa massa tão fácil e tão deliciosa!!! Já fiz uma vez e hoje estou repetindo! Poucos ingredientes, portanto, além de super ecônomica é leve e macia!!! Que Deus te Abençoe pela generosidade em passar à frente essa receita tão especial! Hoje a noite, nosso lanchinho será pizza de mussarela, com muito tomate e orégano!!! Alguém está servido???😉🍕🍕🍕😋😋😋
Boa noite.
Amei a receita, mas uma dúvida.
Só rende uma porção?
Oii Fernanda, sim essa massa rende apenas 1 porção, depois conta pra gente o que achou!
ADOREI A RECEITA
Eu acabei de fazer com 450g de farinha, mas achei que ficou muito oleosa, parecendo massa de torta. Deveria ter adicionado mais farinha?
Oii Carlos, tudo bem? Nossa quantidade de ingrediente está bem certinha para a receita, talvez você pode medir a quantidade dos itens líquidos que está sendo adicionado.