Massa de Pizza Simples
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| h m s | 1 porções | Fácil |
Receita de Massa de Pizza Simples
Agora você vai fazer uma pizza super gostosa em casa usando o seu fogão. A receita de massa de pizza simples é ideal para quem deseja reunir a família e fazer um rodizio de pizza sem sair de casa e sem gastar muito dinheiro. Se você sempre quis aprender como fazer massa de pizza simples caseira, essa é a hora! Aqui eu vou passar todos os detalhes para você se sentir um verdadeiro pizzaiolo e fazer uma pizza realmente gostosa. Quando eu trabalhava como pizzaiolo, na minha folga eu tinha que fazer pizza em casa para os parentes e amigos, já era tradição e eu amava essa rotina gostosa. Então depois que eu parei de trabalhar como pizzaiolo eu passei a fazer isso mais vezes e muita gente me perguntava como eu fazia uma pizza no forno do fogão ficar tão parecida com a pizza do forno a lenha. E hoje eu vou contar o segredo que ninguém conta para vocês, vou ensinar como se faz a receita de massa de pizza simples, fácil e econômica para você fazer em casa. Depois que você aprender a fazer essa massa deliciosa, é só escolher o recheio e correr para a cozinha, pois o processo de preparo é muito rápido. No final dessa receita eu vou deixar para você a minha receita de molho caseiro.
Massa de Pizza Simples
Veja tambémMassa de Pizza para Vender
Veja tambémMassa de Pizza Rápida
Lanche, Brasileira
Informação Nutricional
| 296kcal Calorias | 7g Proteínas | 42g Carboidratos |
| 11g Gorduras | 256mg Sódio | 1g Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Massa de Pizza Simples
Modo de Preparo em 13 passos.
Passo 1
Numa tigela adicione o fermento, o açúcar, o óleo e a água morna
Passo 2
Mexa bem, adicione o sal e em seguida vá adicionando a farinha de trigo aos poucos
Passo 3
Quando a massa começar a ficar firme, transfira ela para uma superfície lisa
Passo 4
Trabalhe e sove a massa até que ela fique bem homogênea
Passo 5
Faça uma bola com a massa, coloque-a numa tigela e polvilhe farinha de trigo sobre a massa
Passo 6
Cubra com um pano e deixe-a descansar por 40 minutos ou até dobrar de tamanho
Passo 7
Em seguida abra a massa numa forma para pizza
Passo 8
DICA: Você pode abrir a massa com um rolo ou ir espalhando ela na forma com as mãos. Você também pode usar uma assadeira quadrada ou retangular.
Passo 9
Leve ao forno preaquecido, 180ºC por cerca de 10 a 15 minutos para pré-assar a massa
Passo 10
Retire a massa pré-assada do forno e espalhe molho de tomate a gosto, por cima da massa
Passo 11
Coloque o recheio que preferir, por cima do molho
Passo 12
Depois leve para assar por cerca de 15 a 20 minutos ou até derreter o recheio e dourar as laterais.
Passo 13
DICA: Não deixe por muito tempo para que sua pizza não fique seca e dura.
Tags: Massa de Pizza Simples
COMO FAZER MOLHO DE TOMATE CASEIRO PARA PIZZA
Um bom molho de tomate vai fazer toda a diferença na sua pizza caseira. Então veja como fazer uma receita de molho de tomate cru delicioso! VEJA A RECEITA
Eu fiz e amei, obrigada pela receita 💓
Gostei da receita e quero tentar fazer também, só novo aqui quero aprender mais receitas minha parceira que mim aguarda por vo lhe surpreender
Estou assando, depois eu digo se ficou gostosa a massa. Seria legal se desse para eu enviar foto, já fiz a montagem com os recheios e ficaram lindas.
Gostei muito
Aqui é a Danieli Santos, eu gostei muito do seu artigo, vou passar a acompanhar seu blog seu conteúdo vem me ajudando bastante, muito obrigada.
Maravilhosa😚amei
Massa maravilhosa, eu coloquei somente 1 sachê de 10g do fermento e deu super certo.
Achei essa receita da pizza maravilhosa já fiz duas vezes
Boa noite.
Muito top essa massa pizza.
Achei dificil de espalhar a massa ficou mole.
Tatiane, você deveria ter colocado um pouquinho mais de farinha de trigo para dar ponto. A massa não pode ficar muito mole não.
Simplesmente maravilhosa, super leve, gostei pq é prática. Parabéns achei??
Boa tarde.
A medida da xícara é de quantos ml ?
A medida é de 240ml.
Quantas massas de 35 cm de diâmetro rende esta receita!?
Apenas uma.
Excelente receita, a pizza fica perfeita, parabéns!!!
Massa de pizza maravilhosa, só faço essa agora! Vou testar o molho também.
Muito obrigada por repassar teu conhecimento>
Abraços!
Fabulosa receita parabéns
Simplesmente maravilhosa!
Fiz também calzone com a mesma massa foi um sucesso.
Depois dessa receita, nunca mais comprei pizza.
Muito obrigada, massa perfeita simplesmente maravilhosa.
Rende 1 pizza grande. Você pode fazer metade da receita e fazer uma pizza média.
Posso substituir a farinha de trigo e o fermento por farinha de trigo com fermento?
Não, para que tenha uma fermentação boa, você precisa faze como está descrito na receita.
Maravilhosa!!!
Rendeu 2 pizza grandes, muito fácil e prático para fazer
Qual o diâmetro da forma para a quantidade de massa?
35cm, mas não precisa se apegar a isso não. Se sua forma for pequena, faça metade da massa divida em duas.
A melhor receita a massa fica incrível muito gostosa receita boa podem fazer medo.