Massa de Pizza Simples

Massas
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Massa de Pizza Simples
172 comentários
Preparo Rendimento Dificuldade
-- 1 porções Fácil

*Aproximadamente 296 kcal por porção individual.

Receita de Massa de Pizza Simples

Agora você vai fazer uma pizza super gostosa em casa usando o seu fogão. A receita de massa de pizza simples é ideal para quem deseja reunir a família e fazer um rodizio de pizza sem sair de casa e sem gastar muito dinheiro.

Se você sempre quis aprender como fazer massa de pizza simples caseira, essa é a hora! Aqui eu vou passar todos os detalhes para você se sentir um verdadeiro pizzaiolo e fazer uma pizza realmente gostosa.

Quando eu trabalhava como pizzaiolo, na minha folga eu tinha que fazer pizza em casa para os parentes e amigos, já era tradição e eu amava essa rotina gostosa. Então depois que eu parei de trabalhar como pizzaiolo eu passei a fazer isso mais vezes e muita gente me perguntava como eu fazia uma pizza no forno do fogão ficar tão parecida com a pizza do forno a lenha.

E hoje eu vou contar o segredo que ninguém conta para vocês, vou ensinar como se faz a receita de massa de pizza simples, fácil e econômica para você fazer em casa. Depois que você aprender a fazer essa massa deliciosa, é só escolher o recheio e correr para a cozinha, pois o processo de preparo é muito rápido.

No final dessa receita eu vou deixar para você a minha receita de molho caseiro.

Massa de Pizza Simples

Lanche, Brasileira

Informação Nutricional

296kcal Calorias 7g Proteínas 42g Carboidratos
11g Gorduras 256mg Sódio 1g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Como preparar Massa de Pizza Simples

Modo de Preparo em 13 passos.

  1. Numa tigela adicione o fermento, o açúcar, o óleo e a água morna

    Massa de Pizza Simples - Passo 1

  2. Mexa bem, adicione o sal e em seguida vá adicionando a farinha de trigo aos poucos

    Massa de Pizza Simples - Passo 2

  3. Quando a massa começar a ficar firme, transfira ela para uma superfície lisa

  4. Trabalhe e sove a massa até que ela fique bem homogênea

    Massa de Pizza Simples - Passo 4

  5. Faça uma bola com a massa, coloque-a numa tigela e polvilhe farinha de trigo sobre a massa

  6. Cubra com um pano e deixe-a descansar por 40 minutos ou até dobrar de tamanho

    Massa de Pizza Simples - Passo 6

  7. Em seguida abra a massa numa forma para pizza

    Massa de Pizza Simples - Passo 7

  8. DICA: Você pode abrir a massa com um rolo ou ir espalhando ela na forma com as mãos. Você também pode usar uma assadeira quadrada ou retangular.

  9. Leve ao forno preaquecido, 180ºC por cerca de 10 a 15 minutos para pré-assar a massa

  10. Retire a massa pré-assada do forno e espalhe molho de tomate a gosto, por cima da massa

  11. Coloque o recheio que preferir, por cima do molho

  12. Depois leve para assar por cerca de 15 a 20 minutos ou até derreter o recheio e dourar as laterais.

  13. DICA: Não deixe por muito tempo para que sua pizza não fique seca e dura.

Tags: Massa de Pizza Simples


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  1. Estou assando, depois eu digo se ficou gostosa a massa. Seria legal se desse para eu enviar foto, já fiz a montagem com os recheios e ficaram lindas.

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  2. Eu vou tentar fazer com farinha de trigo enriquecida com fermento pq estou relamente com preguiça de ir ao mercado kkk

    Responder

  3. Boa noite, estou fazendo essa pizza,pelos comentários ja não vejo a hora de saborear…
    Posto aqui o resultado.

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  7. Só tenho uma coisa a escrever,receita simplesmente maravilhosa,diversas vezes que eu fiz e sempre deu super certo,massa simples e maravilhosa,todos aqui aprovaram!!A melhor receita de pizza que já fiz e comi!!

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