Massa de Salgadinho de Festa

Massas
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Massa de Salgadinho de Festa
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Preparo Rendimento Dificuldade
-- 1 porções Fácil

Receita de Massa de Salgadinho de Festa

Toda festa tem que ter salgadinho! Independente de qual for a comemoração, festa de aniversário, festa de casamento, festa para comemorar uma data especial ou qualquer outro tipo.

Desde que eu me entendo por gente, uma festa sem salgadinho não tem graça. Então para sua festa não passar em branco e você arrasar, aprenda como fazer massa de salgadinho de festa com uma receita bem econômica, simples de fazer e muito rápida.

Muita gente reclama de não conseguir fazer uma massa de salgadinho que fique igual ao que é servido em festa, um dos maiores problemas que me relatam é que a massa fica estourando na hora de fritar ou que fica com gosto de farinha de trigo, então para não errar nunca mais, eu vou deixar aqui um passo a passo bem detalhado para você fazer em casa a melhor receita de massa de salgadinho de festa. Com ela você poderá fazer rissoles, coxinha, enroladinho ou qualquer tipo de salgadinho frito, tanto em tamanho normal quanto no tamanho mini que é o ideal para festa.

Essa massa dá ponto muito rápido, na hora de modelar ela não fica grudenta e também não vai ficar com gosto de farinha de trigo. Os ingredientes para preparar a receita de massa de salgadinho de festa são todos muito econômicos para que todo mundo possa fazer em casa gastando quase nada.

Massa de Salgadinho de Festa

Lanche, Brasileira

Informação Nutricional

-- Calorias -- Proteínas -- Carboidratos
-- Gorduras -- Sódio -- Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Como preparar Massa de Salgadinho de Festa

Modo de Preparo em 12 passos.

  1. Em uma panela, refogue o alho na manteiga até dourar;

  2. Em seguida acrescente o sal, o sazon, o leite e mexa;

  3. Deixe ferver em fogo médio;

  4. Quando levantar fervura, abaixe o fogo e despeje a farinha de trigo toda de uma vez;

  5. Vá mexendo vigorosamente, sem parar, até a massa fique homogênea e desgrude do fundo da panela;

    Massa de Salgadinho de Festa - Passo 5

  6. DICA: Prove um pedacinho da massa para ver se não está crua.

  7. Depois transfira a massa para uma superfície lisa;

  8. Espalhe a massa com a ajuda de uma colher e cubra com um pano;

  9. Deixe esfriar um pouco e em seguida sove até que ela fique bem lisa;

  10. Após isso você já pode modelar e rechear o salgadinhos como desejar;

  11. Na hora de empanar, basta passar os salgadinhos em claras de ovo e depois na farinha de rosca.

  12. DICA: Você também pode substituir as claras de ovo por leite ou água gelada na hora de empanar.

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