Massa Fácil para Panetone e Chocotone
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| 50m | 2 porções | Média |
Receita de Massa Fácil para Panetone e Chocotone
Essa massa é super fácil de ser feita, você poderá fazer seus próprios panetones para seus familiares ou até mesmo para vender. Massa Fácil para Panetone e Chocotone
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Lanche, Brasileira
Informação Nutricional
| -- Calorias | -- Proteínas | -- Carboidratos |
| -- Gorduras | -- Sódio | -- Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Massa Fácil para Panetone e Chocotone
Modo de Preparo em 10 passos.
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Passo 1
Em uma vasilha junte 3 colheres de sopa de farinha de trigo, o fermento biológico e a água morna, misture bem até ficar homogêneo, deixe descansar por 20 minutos em lugar fechado;
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Passo 2
Em outra vasilha junte o restante da farinha de trigo, leite em pó e o açúcar, misture bem;
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Passo 3
Adicione o ovo e as gemas, a margarina amolecida, essência de panetone,o leite morno a mistura com o fermento, e sal;
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Passo 4
Misture tudo até ficar uma massa lisa e elástica, que não grude nas mãos;
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Passo 5
Divida a massa ao meio, para cada parte misture um recheio (frutas ou chocolate), encorpore bem o recheio e coloque a massa na forma de panetone;
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Passo 6
Deixe descansar por 40 minutos em algum lugar quente e fechado;
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Passo 7
Assim que a massa dobrar de tamanho, leve para assar por 30 minutos em forno médio já pré-aquecido até dourar a parte de cima, diminua o fogo para assar por dentro
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Passo 8
Não asse em forno alto, irá ficar cru por dentro e duro por fora;
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Passo 9
Desligue o fogo, espere esfriar, sirva!
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Passo 10
Como é uma receita caseira o panetone ficará macio por apenas por 3 dias.
Tags: Massa Fácil para Panetone e Chocotone
Estou adorando estas receitas. Sáo maravilhosas.
Gostei da receita. Bem explicada e com ingredientes de fácil acesso. Ainda não fiz, mas pretendo fazer o mais breve possível.
Essa massa qual o tamanho do panetone 500, ou 700 para colocar na forma
Amo as receitas do Chefe!
Todas são muito boas e se fizer como ele ensina sai tudo certo