Massa para Enroladinho Assado
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| h m s | 1 porções | Fácil |
Receita de Massa para Enroladinho Assado
Quando eu quero fazer um salgado assado bem gostoso para o lanche da tarde, eu faço essa massa para enroladinho assado que é maravilhosa! Além ser muito rápida e econômica, na hora de preparar você pode dividir a salsicha em três partes e fazer render bem mais. Quem estiver pensando em fazer uma festa e ainda não sabe o que fazer para servir aos convidados, não perca mais tempo e aprenda como fazer massa para enroladinho assado com a receita tradicional que as salgadeiras usam para fazer seus salgadinhos assados. Muita gente usa essa mesma massa para fazer esfiha e hamburguinho, pois além de ser uma massa muito leve, ela fica super fofinha e é muito deliciosa. Quando o assunto é salgado assado eu já corro na padaria que fica aqui do lado da minha casa e falo com meu amigo de infância que é um excelente padeiro e salgadeiro, ele me ajuda com várias dicas e sempre me manda alguma receita para testar e logo eu trago para vocês. Então se você tem uma lanchonete, padaria ou vende salgados de todos os tipos, experimente fazer essa receita de massa para enroladinho assado pra oferecer aos seus clientes e veja a diferença.
Massa para Enroladinho Assado
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Lanche, Brasileira
Informação Nutricional
| -- Calorias | -- Proteínas | -- Carboidratos |
| -- Gorduras | -- Sódio | -- Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Massa para Enroladinho Assado
Modo de Preparo em 8 passos.
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Passo 1
Dissolva o fermento biológico fresco junto com o açúcar, dentro de uma tigela, até que fique liquido;
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Passo 2
Em seguida coloque o leite, o sal, o ovo e misture muito bem;
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Passo 3
Vá adicionando a farinha de trigo aos poucos e sovando a massa até que ela fique bem lisa e homogênea;
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Passo 4
Cubra a massa e deixe-a descansar por 1 hora;
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Passo 5
Depois abra a massa com a ajuda de um rolo;
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Passo 6
Corte a massa em tiras não muito largar;
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Passo 7
Enrole a massa nas salsichas;
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Passo 8
Pincele com a mistura de gema com azeite e leve ao forno preaquecido, 200ºC e deixe até dourar.
Tags: Massa para Enroladinho Assado
Adorei as receitas, Vou experimentar todas.
Estou fazendo agora mesmo.
ELLEN VOCÊ SABIA QUE TEM GENTE QUE NAO TEM CONDICOES DE COMPRAR CARNE E A SALSICHA ASSIM COMO EMPANADOS SAO A FORMA MAIS BARATA DE MATAR A FOME? VOCE SABE O QUE É PASSAR FOME?
Sempre faço essa receita, fica maravilhosa com goiabada! Obrigada ?❤️
Adoro essas receitas
Maravilhosíssima! Que massa top minha gente!
Fiz para o salgado para vender, pois é muito fácil e a massa muito boa para dar ponto. DEUS te abençoe grandemente por compartilhar as suas delícias!
Oi, tudo bem? Fico muito feliz que deu certo e foi um sucesso!
Estou gostando muito das receitas
Amei a receita!! Super fácil de fazer!! Indico Parabéns
Essa massa é maravilhosa! Minha mãe que faz várias tipos de salgado elogiou essa receita…
Eu nunca fiz assim sem óleo
Vou fazer agora, com salsichas e catupiry. Hummm
Eu fiz e minha família, simplesmente amou ! Receitas maravilhosas, parabéns ?
O recheio é opcional, o que importa aqui é a massa do pãozinho
Hummmmmmm delícia de massa.
Perfeita e rápida vou fazer hoje mesmo.
Amém a receita ótima simplis e plástica vou já fazer parabéns
Eu amei suas receitas eu tbem trabalho com cozinha crio nts receitas veganas tralho vegetariano amo o que faço eu faço aquela receita sua caçarola mineira caçarola italiana só que ñ coloco fermento parabéns Pedro😍👏
Essa massa é muito versátil. Os recheios podem ser variados, como pupunha, ricota, legumes, carne moída e até recheios doces. Enfim, aquilo que a criatividade permitir. É só modelar em formatos de esfihas, bolinhas, e pasteizinhos para segurar o recheio. É assado e não leva muita gordura. Excelente!
Basta usar a criatividade! Obrigado pelas dicas.
Gostei dessa massa ficou muito bom 👍
Amei sua receita fiz e super indico o recheio fica a critério é opcional mas essa da salsicha amei a massa fica topo?
Adorei sua massa muito versátil recheio opcional parabéns
Já fiz várias vezes minha família adora,receita muito boa e prática 😃