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Massa para Enroladinho de Salsicha

Home » Massas » Massa para Enroladinho de Salsicha
Pedro Cavalcanti 23/08/2026 Massas
Média de Avaliações 3.9 de 5 414 Votos
Massa para Enroladinho de Salsicha
11 comentários
Preparo Rendimento Dificuldade
-- 1 porções Fácil

Receita de Massa para Enroladinho de Salsicha

Veja como fazer massa para enroladinho de salsicha ou mini dog, como também é conhecido. Quando eu era criança tinha festa infantil quase toda semana para ir, mas depois que a gente vai ficando adulto essas festinhas vão ficando bem mais raras pra gente.

Então para matar a saudade e a vontade de comer aquele enroladinho de salsicha que só tem em festa infantil, eu resolvi aprender a fazer a receita tradicional da massa para enroladinho de salsicha para poder fazer em casa. A receita de massa para enroladinho de salsicha é especial, muito usada nas padarias para fazer aqueles mini salgados assados que ficam nas vitrines.

Então fica ai essa receitinha deliciosa de massa para enroladinho de salsicha para você que é mãe ou pai e quer fazer uma festa infantil e economizar no salgadinho sem perder a qualidade. Você também pode usar essa mesma receita de massa para enroladinho de salsicha para fazer outros tipos de saldos assados, eu por exemplo já usei ela para fazer mini esfiha, mini pizza, hamburguinho e vários outros.

Basta caprichar na hora de preparar, fazer tudo com muito carinho, que você vai fazer o enroladinho de salsicha do mundo! Quem se interessar em fazer a receita da massa para enroladinho de salsicha para vender e deseja deixar a massa congelada, basta embalar bem e guardar no freezer por até 3 meses.

Massa para Enroladinho de Salsicha

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Informação Nutricional

-- Calorias -- Proteínas -- Carboidratos
-- Gorduras -- Sódio -- Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Como preparar Massa para Enroladinho de Salsicha

Modo de Preparo em 11 passos.

  1. Misture o fermento com a farinha de trigo;

  2. Em seguida adicione o leite e misture bem;

  3. Acrescente o óleo, o sal, o açúcar e o ovo;

  4. Mexa bem com as mãos e sove até formar uma massa bem homogênea e lisa;

    Massa para Enroladinho de Salsicha - Passo 4
  5. Divida a massa em duas partes e cubra com um pano;

    Massa para Enroladinho de Salsicha - Passo 5
  6. Deixe a massa descansar por 30 minutos;

  7. Passado esse tempo, abra a massa com a ajuda de um rolo e corte em tirinhas;

  8. Enrole os pedaços de salsichas nas tiras de massa;

  9. Disponha os enroladinhos numa assadeira untada;

  10. Pincele com o ovo batido por cima dos enroladinhos;

  11. Leve para assar em forno preaquecido, 250ºC, por cerca de 10 minutos ou até dourar.

Tags: Massa para Enroladinho de Salsicha

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Média de Avaliações 3.9 de 5 414 Votos
106 pessoas curtiram essa receita.
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  1. osiel marques disse:
    24/08/2026 às 17:08

    Muito bom fácil e prático

    Responder
  2. Claudia disse:
    24/08/2026 às 17:14

    Gostei muito das receitas são ótimas

    Responder
  3. tatiane dos santos disse:
    24/08/2026 às 17:22

    Usei essa mesma massa do enroladinho para fazer outros salgados assados e deu super certo. Fiz mini pizza e esfiha.

    Responder
  4. Karina Fortes disse:
    24/08/2026 às 17:22

    Muito bom a massa fica bem fofinha, aprovado !!!

    Responder
  5. Sueli disse:
    24/08/2026 às 17:29

    Fiz hoje os enroladinho, massa é perfeita.

    Responder
  6. Ana Silvia Pucciani disse:
    24/08/2026 às 17:31

    Hum muito gostosa crocante ficou otima as crianças amaram ótimo para fazer nos aniversários

    Responder
  7. cicero gilberlanio de lima disse:
    24/08/2026 às 17:36

    Ótima receita parabéns

    Responder
    1. maria fatima disse:
      24/08/2026 às 16:58

      Muito boa receita! Delicia

      Responder
  8. Regina Eva Bugre mendes disse:
    24/08/2026 às 17:40

    Amei a receita simples e fácil vou tentar fazer

    Responder
  9. Isabel Cristina disse:
    24/08/2026 às 17:42

    Adoreia receitae da massa de risolis

    Responder
  10. Ivete Maria Scaravonatti disse:
    24/08/2026 às 17:43

    A receita de enroladinho de salsicha para assar é perfeita, fica macia, delicioso, no ponto certo, o ótimo de tudo isso, que livramos nossos filhos de frituras.????

    Responder

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Pedro Cavalcanti

Pedro Cavalcanti Chef de Cozinha e Autor do Comidinhas do Chef

Há muitos anos dedico todo meu tempo, carinho e atenção, testando cada receita que apresento, meu trabalho é baseado em sentimento de amor e bem estar que a arte de cozinhar proporciona. Meu nome é Pedro Cavalcanti e sou Chef de Cozinha e Autor do melhor site de receitas do Brasil, o site Comidinhas do Chef.

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