Massa para Enroladinho de Salsicha

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Receita de Massa para Enroladinho de Salsicha

Veja como fazer massa para enroladinho de salsicha ou mini dog, como também é conhecido. Quando eu era criança tinha festa infantil quase toda semana para ir, mas depois que a gente vai ficando adulto essas festinhas vão ficando bem mais raras pra gente. Então para matar a saudade e a vontade de comer aquele enroladinho de salsicha que só tem em festa infantil, eu resolvi aprender a fazer a receita tradicional da massa para enroladinho de salsicha para poder fazer em casa. A receita de massa para enroladinho de salsicha é especial, muito usada nas padarias para fazer aqueles mini salgados assados que ficam nas vitrines. Então fica ai essa receitinha deliciosa de massa para enroladinho de salsicha para você que é mãe ou pai e quer fazer uma festa infantil e economizar no salgadinho sem perder a qualidade. Você também pode usar essa mesma receita de massa para enroladinho de salsicha para fazer outros tipos de saldos assados, eu por exemplo já usei ela para fazer mini esfiha, mini pizza, hamburguinho e vários outros. Basta caprichar na hora de preparar, fazer tudo com muito carinho, que você vai fazer o enroladinho de salsicha do mundo! Quem se interessar em fazer a receita da massa para enroladinho de salsicha para vender e deseja deixar a massa congelada, basta embalar bem e guardar no freezer por até 3 meses. Massa para Enroladinho de Salsicha.

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Massa Para Enroladinho De Salsicha

Ingredientes:

  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 xícara de leite
  • 1 ovo
  • 1/4 xícara de óleo
  • 4 xícaras e 1/2 de farinha de trigo
  • 15 salsichas (corte em 3 pedaços cada uma)
  • 1 pacotinho de fermento biológico instantâneo
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 ovo batido para pincelar

Modo de Preparo:

  1. Misture o fermento com a farinha de trigo.
  2. Em seguida adicione o leite e misture bem.
  3. Acrescente o óleo, o sal, o açúcar e o ovo.
  4. Mexa bem com as mãos e sove até formar uma massa bem homogênea e lisa.
  5. Divida a massa em duas partes e cubra com um pano.
  6. Deixe a massa descansar por 30 minutos.
  7. Passado esse tempo, abra a massa com a ajuda de um rolo e corte em tirinhas.
  8. Enrole os pedaços de salsichas nas tiras de massa.
  9. Disponha os enroladinhos numa assadeira untada.
  10. Pincele com o ovo batido por cima dos enroladinhos.
  11. Leve para assar em forno preaquecido, 250ºC, por cerca de 10 minutos ou até dourar.
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