Massa para Enroladinho Frito
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| -- | porções | Fácil |
Receita de Massa para Enroladinho Frito
Veja como fazer massa para enroladinho frito recheado com salsicha, com queijo ou qualquer outro recheio que você desejar. Para quem é muito fã de enroladinho frito e não fazia ideia de como fazer em casa, eu vou ensinar a receita de massa para enroladinho frito mais simples e fácil de fazer. Qualquer pessoa vai poder fazer em casa sem precisar de muito esforço e se quiser ainda poderá usar essa mesma massa para enroladinho frito para fazer qualquer outro tipo de salgado frito, coxinha, risoles, bolinha de queijo e etc.. Quem é que resiste aqueles enroladinhos de festa, eu mesmo sou apaixonado e sempre gosto de estar fazendo em casa. A receita de massa para enroladinho frito é ideal para você que deseja fazer uma festa e precisa economizar dinheiro fazendo em casa o próprio salgadinho de festa. Para fazer o mini enroladinho, basta fatiar as salsichas dividindo-as no tamanho que desejar (normalmente eu divido salsicha em partes) e o restante do processo é o mesmo da salsicha inteira. A massa para enroladinho frito pode ser guardada na geladeira por até cinco dias ou no freezer por até três meses, se você for fazer para vender o enroladinho pronto já congelado, o prazo de validade sugerido é de até 30 dias no freezer. Massa para Enroladinho Frito
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Lanche, Brasileira
Informação Nutricional
| 280kcal Calorias | 6.4g Proteínas | 26g Carboidratos |
| 16g Gorduras | 410mg Sódio | 1.3g Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Massa para Enroladinho Frito
Modo de Preparo em 10 passos.
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Passo 1
Despeje o leite numa panela, a água, o caldo de galinha e a manteiga;
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Passo 2
Leve ao fogo médio e mexa de vez em quando;
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Passo 3
Após levantar fervura, abaixe o fogo e despeje a farinha de trigo;
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Passo 4
Mexa vigorosamente, sem parar, até que a massa comece a desgrudar do fundo da panela;
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Passo 5
Em seguida transfira a massa para uma superfície lisa e aguarde ela amornar;
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Passo 6
Sove a massa até que fique bem homogênea e lisa;
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Passo 7
Abra um pouco de massa com as mãos ou com a ajuda de um rolo e coloque a salsicha no meio;
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Passo 8
Depois enrole em forma de croquete;
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Passo 9
Passe os enroladinhos nas claras e depois na farinha de rosca;
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Passo 10
Leve para fritar e deixe escorrer numa peneira de alumínio.
Tags: Massa para Enroladinho Frito
Quero aprender fazer salgado
Gostaria de receber receitas de salgados.
Deu super certo. Primeira massa que faço, e tenho orgulho de dizer que fiz. Fácil e perfeita. Valeu!!
Adorei a receita muito obrigado por compartilhar com a gente valeu
Gostei muito maravilhosa a massa
Gostei muito