Massa para Enroladinho Frito
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| -- | 1 porções | Fácil |
*Aproximadamente 280 kcal por porção individual.
Receita de Massa para Enroladinho Frito
Veja como fazer massa para enroladinho frito recheado com salsicha, com queijo ou qualquer outro recheio que você desejar. Para quem é muito fã de enroladinho frito e não fazia ideia de como fazer em casa, eu vou ensinar a receita de massa para enroladinho frito mais simples e fácil de fazer.
Qualquer pessoa vai poder fazer em casa sem precisar de muito esforço e se quiser ainda poderá usar essa mesma massa para enroladinho frito para fazer qualquer outro tipo de salgado frito, coxinha, risoles, bolinha de queijo e etc.. Quem é que resiste aqueles enroladinhos de festa, eu mesmo sou apaixonado e sempre gosto de estar fazendo em casa.
A receita de massa para enroladinho frito é ideal para você que deseja fazer uma festa e precisa economizar dinheiro fazendo em casa o próprio salgadinho de festa. Para fazer o mini enroladinho, basta fatiar as salsichas dividindo-as no tamanho que desejar (normalmente eu divido salsicha em partes) e o restante do processo é o mesmo da salsicha inteira.
A massa para enroladinho frito pode ser guardada na geladeira por até cinco dias ou no freezer por até três meses, se você for fazer para vender o enroladinho pronto já congelado, o prazo de validade sugerido é de até 30 dias no freezer.
Massa para Enroladinho Frito
Lanche, Brasileira
Informação Nutricional
| 280kcal Calorias | 6g Proteínas | 26g Carboidratos |
| 16g Gorduras | 410mg Sódio | 1g Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Massa para Enroladinho Frito
Modo de Preparo em 10 passos.
-
Despeje o leite numa panela, a água, o caldo de galinha e a manteiga;
-
Leve ao fogo médio e mexa de vez em quando;
-
Após levantar fervura, abaixe o fogo e despeje a farinha de trigo;
-
Mexa vigorosamente, sem parar, até que a massa comece a desgrudar do fundo da panela;
-
Em seguida transfira a massa para uma superfície lisa e aguarde ela amornar;
-
Sove a massa até que fique bem homogênea e lisa;
-
Abra um pouco de massa com as mãos ou com a ajuda de um rolo e coloque a salsicha no meio;
-
Depois enrole em forma de croquete;
-
Passe os enroladinhos nas claras e depois na farinha de rosca;
-
Leve para fritar e deixe escorrer numa peneira de alumínio.
Tags: Massa para Enroladinho Frito
Adorei a receita muito obrigado por compartilhar com a gente valeu
Quero aprender fazer salgado
Deu super certo. Primeira massa que faço, e tenho orgulho de dizer que fiz. Fácil e perfeita. Valeu!!
Gostei muito
Gostei muito maravilhosa a massa
Gostaria de receber receitas de salgados.