Massa Pizza SEM Fermento
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| -- | 1 porções | Fácil |
*Aproximadamente 210 kcal por porção individual.
Receita de Massa Pizza SEM Fermento
Bateu aquela vontade de comer uma pizza caseira, mas você está sem fermento em casa? O que acha de aprender como fazer massa pizza sem fermento igual de pizzaria, com um passo a passo que é fácil e sem mistério nenhum?
Então fica aqui, porque eu vou te ensinar uma das minhas receitas mais pedidas aqui. Desde quando eu trabalhava de pizzaiolo sempre tinha gente me pedindo para que eu ensinasse a receita de massa pizza sem fermento que fica bem macia e crocante ao mesmo tempo, algumas pessoas pediam porque estavam de dieta, outras porque tinha alergia e uma boa parcela de pessoas que pedia só porque preferiam a massa de pizza sem fermento mesmo.
Então eu sempre fazia um pouco de massa sem fermento separado das outras para poder agradar os clientes que pediam assim. Mas hoje eu vou dividir esse meu segredo como vocês, vou abrir o jogo e vou ensinar a melhor receita de massa pizza sem fermento caseira que você pode usar para fazer pizza brotinho, mini pizza e pode também rechear com vários tipos de recheios e fazer até pizza doce usando essa mesma massa caseira.
Não precisa ser nenhum pizzaiolo para fazer uma pizza gostosa em casa, o segredo está apenas na massa e no molho caseiro cru, inclusive vou deixar essa receita de molho cru no final da receita pra vocês.
Massa Pizza SEM Fermento
Lanche, Brasileira
Informação Nutricional
| 210kcal Calorias | 7g Proteínas | 38g Carboidratos |
| 2g Gorduras | 202mg Sódio | 1g Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Massa Pizza SEM Fermento
Modo de Preparo em 8 passos.
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Coloque em uma tigela, o leite, o ovo e o sal e bata com um batedor de arame;
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Em seguida vá acrescentando a farinha de trigo aos poucos e vá mexendo com uma colher e depois com as mãos;
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DICA: A quantidade da farinha de trigo pode alterar dependendo da marca e da qualidade da farinha de trigo.
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Sove a massa até ela ficar bem homogênea e não grudar mais nas mãos;
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Faça uma bola com a massa, cubra-a e deixe descansar por 1 hora;
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Unte uma forma redonda com margarina;
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Estique a massa sobre essa forma ou abra ela com a ajuda de um rolo e espalhe uma concha de molho de tomate por cima;
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Recheie a gosto e leve para assar em forno preaquecido, 200ºC, ate dourar a massa.
Tags: Massa Pizza SEM Fermento
MOLHO CRU PARA PIZZA
Esse é o molho mais usado nas pizzarias e também é o mais fácil de fazer, pois é só bater no liquidificador. VEJA A RECEITA
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Beleza nao compro mais massa de pizza ficou uma beleza so acrecentei uma colher de sopa de margarina na massa.
Fiz e ficou uma delícia.
Já já já é a quarta vez que faço.muito boa essa receita!
Fiz a massa conforme instruções e deu tudo certo grato a vcs !!!!
Fiz não gostei a massa ficou dura quase quebra o dente melhor fazer a normal mesmo com fermento de pizza.
A massa pode ficar mas de uma hora descansando?
Parabéns. Irei tentar esta massa hoje e postarei meus resultados. Obrigado pela receita, pois estava procurando uma sem fermento!
Peguei a receita aqui no site e testei. Não deu certo, infelizmente. A massa ficou meio solada e borrachuda.
Estou fazendo espero q fique bom. Masca ideia de vcs e excelente
Adorei a massa, simples e gostosa!!!
Deu super certo!!! adorei.
Vou fazer essa massa agora sem fermento espero que dê certo 🤣😂🤣❤
A massa ficou mole não ficou crocante não!
Ótima massa pra pizza, só que a minha ficou um pouco cru. Acho que se deixar 10 a 15 min cada lado ficaria melhor.
Tirando isso ficou ótima
Fiz e deu super certo.estoi fazendo pela segunda vez!