logo-mobile

Massa Pizza SEM Fermento

Autor:

Receita de Massa Pizza SEM Fermento

Bateu aquela vontade de comer uma pizza caseira, mas você está sem fermento em casa? O que acha de aprender como fazer massa pizza sem fermento igual de pizzaria, com um passo a passo que é fácil e sem mistério nenhum? Então fica aqui, porque eu vou te ensinar uma das minhas receitas mais pedidas aqui. Desde quando eu trabalhava de pizzaiolo sempre tinha gente me pedindo para que eu ensinasse a receita de massa pizza sem fermento que fica bem macia e crocante ao mesmo tempo, algumas pessoas pediam porque estavam de dieta, outras porque tinha alergia e uma boa parcela de pessoas que pedia só porque preferiam a massa de pizza sem fermento mesmo. Então eu sempre fazia um pouco de massa sem fermento separado das outras para poder agradar os clientes que pediam assim. Mas hoje eu vou dividir esse meu segredo como vocês, vou abrir o jogo e vou ensinar a melhor receita de massa pizza sem fermento caseira que você pode usar para fazer pizza brotinho, mini pizza e pode também rechear com vários tipos de recheios e fazer até pizza doce usando essa mesma massa caseira. Não precisa ser nenhum pizzaiolo para fazer uma pizza gostosa em casa, o segredo está apenas na massa e no molho caseiro cru, inclusive vou deixar essa receita de molho cru no final da receita pra vocês. Massa Pizza SEM Fermento.

Veja Também: Massa de Pizza sem Ovo
Veja Também: Pizza de Frigideira com Massa Caseira



Massa Pizza SEM Fermento

Ingredientes:

  • 1 ovo
  • 2 e 1/2 xícaras de farinha (A quantidade exata pode variar de marca para marca)
  • 1 colherinha de café de sal
  • 250 ml de leite
  • margarina para untar a forma de pizza
  • 1 Concha de molho de tomate

Modo de Preparo:

  1. Coloque em uma tigela, o leite, o ovo e o sal e bata com um batedor de arame.
  2. Em seguida vá acrescentando a farinha de trigo aos poucos e vá mexendo com uma colher e depois com as mãos.
  3. DICA: A quantidade da farinha de trigo pode alterar dependendo da marca e da qualidade da farinha de trigo.
  4. Sove a massa até ela ficar bem homogênea e não grudar mais nas mãos.
  5. Faça uma bola com a massa, cubra-a e deixe descansar por 1 hora.
  6. Unte uma forma redonda com margarina.
  7. Estique a massa sobre essa forma ou abra ela com a ajuda de um rolo e espalhe uma concha de molho de tomate por cima.
  8. Recheie a gosto e leve para assar em forno preaquecido, 200ºC, ate dourar a massa.

MOLHO CRU PARA PIZZA

MOLHO PARA PIZZA

Esse é o molho mais usado nas pizzarias e também é o mais fácil de fazer, pois é só bater no liquidificador. VEJA A RECEITA

Massa Pizza SEM Fermento
3.7 (74.02%) 184 votos

Últimos Comentários

  1. Richard 11 de setembro, 2019
  2. Jean 1 de fevereiro, 2019

Deixe um comentário

Damos valor à sua privacidade

Nós e os nossos parceiros armazenamos ou acedemos a informações dos dispositivos, tais como cookies, e processamos dados pessoais, tais como identificadores exclusivos e informações padrão enviadas pelos dispositivos, para as finalidades descritas abaixo. Poderá clicar para consentir o processamento por nossa parte e pela parte dos nossos parceiros para tais finalidades. Em alternativa, poderá clicar para recusar o consentimento, ou aceder a informações mais pormenorizadas e alterar as suas preferências antes de dar consentimento. As suas preferências serão aplicadas apenas a este website.

Cookies estritamente necessários

Estes cookies são necessários para que o website funcione e não podem ser desligados nos nossos sistemas. Normalmente, eles só são configurados em resposta a ações levadas a cabo por si e que correspondem a uma solicitação de serviços, tais como definir as suas preferências de privacidade, iniciar sessão ou preencher formulários. Pode configurar o seu navegador para bloquear ou alertá-lo(a) sobre esses cookies, mas algumas partes do website não funcionarão. Estes cookies não armazenam qualquer informação pessoal identificável.

Cookies de desempenho

Estes cookies permitem-nos contar visitas e fontes de tráfego, para que possamos medir e melhorar o desempenho do nosso website. Eles ajudam-nos a saber quais são as páginas mais e menos populares e a ver como os visitantes se movimentam pelo website. Todas as informações recolhidas por estes cookies são agregadas e, por conseguinte, anónimas. Se não permitir estes cookies, não saberemos quando visitou o nosso site.

Cookies de funcionalidade

Estes cookies permitem que o site forneça uma funcionalidade e personalização melhoradas. Podem ser estabelecidos por nós ou por fornecedores externos cujos serviços adicionámos às nossas páginas. Se não permitir estes cookies algumas destas funcionalidades, ou mesmo todas, podem não atuar corretamente.

Cookies de publicidade

Estes cookies podem ser estabelecidos através do nosso site pelos nossos parceiros de publicidade. Podem ser usados por essas empresas para construir um perfil sobre os seus interesses e mostrar-lhe anúncios relevantes em outros websites. Eles não armazenam diretamente informações pessoais, mas são baseados na identificação exclusiva do seu navegador e dispositivo de internet. Se não permitir estes cookies, terá menos publicidade direcionada.

Visite as nossas páginas de Políticas de privacidade e Termos e condições.

Uma nova versão de nossa Política de Cookies, termos e Privacidade está disponível em nossa página de Termos de uso e políticas de privacidade.