Massa Podre com Guaraná

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Receita de Massa Podre com Guaraná

Essa semana uma leitora me pediu para que eu ensinasse uma receita de massa podre com guaraná para fazer empada e empadinha igual aquelas de vitrine de padaria. Muita gente pode achar estranho colocar refrigerante de guaraná em uma massa, mas pode fazer sem medo, porque com essa receita de massa podre com guaraná você vai conseguir deixar o seu empadão, empada ou torta na medida ideia, macio e se desmanchando na boca como deve ser uma verdadeira massa podre, até porque ninguém gosta daquelas massas secas que se quebram muito fácil. A massa podre com guaraná é muito versátil e pode ser usada para qualquer tipo de torta, tanto salgada como torta doce, eu mesmo já usei essa massa para fazer aquela torta trufada de limão, ficou deliciosa. A dica para quem for fazer a receita de massa podre com guaraná para fazer torta doce, é adicionar 1/2 colher (sopa) de açúcar na massa. Se você já está apaixonada por essa massa e quer aprender como fazer massa podre com guaraná para fazer empadinha, empadão, quiche e torta para vender, usando essa mesma massa, já anota os ingredientes e corre para a cozinha pra fazer. Massa Podre com Guaraná.

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Massa Podre com Guaraná

Ingredientes:

  • 1 kg de farinha de trigo
  • 400 g gordura vegetal em temperatura ambiente
  • 1 latinha de refrigerante de guaraná (350ml)

Modo de Preparo:

  1. Junte a farinha de trigo com a gordura vegetal.
  2. Misture bem e em seguida adicione o guaraná em temperatura ambiente.
  3. Continue misturando até formar uma massa bem lisa e homogênea (que não gruda nas mãos).
  4. DICA: Essa massa rende 3 empadões, caso você não queira usar toda ela, basta embrulhar a massa em plástico filme e congelar por até 30 dias.
  5. Para fazer o empadão, basta abrir a massa dentro de uma forma, com as mãos ou se preferir use um rolo.
  6. Recheie e faça uma tampa com a massa para cobrir o recheio.
  7. Pincele gema por cima e leve para assar em forno pré-aquecido, 200ºC, por cerca de 30 a 40 minutos.
Massa Podre com Guaraná
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