Massa Podre Empada Profissional
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| -- | porções | Fácil |
Receita de Massa Podre Empada Profissional
Existem várias receitas de massa podre para fazer empada, mas se você deseja fazer profissionalmente empada para vender, aprenda como fazer a receita de massa podre empada profissional. Quando queremos fazer algo para vender para outras pessoas, devemos sempre nos atentar e prezar pela higiene e também trabalhar com ingredientes de qualidade. Isso é apenas o minimo que devemos ter! Para fidelizar o cliente e manter ele, o essencial é ter um produto que agrade o paladar e os olhos do cliente, afinal primeiro a gente come com os olhos. Já quem deseja trabalhar profissionalmente e procura uma massa podre empada profissional que seja econômica e que tenha um ótimo rendimento, aqui é o lugar certo! Então hoje eu quero dividir com você, essa receita de massa podre empada profissional que é bem simples, econômica e o passo a passo é sem complicação, pra todo mundo poder fazer em casa. Para quem não conhecia ou não sabe o que é essa tal massa podre, eu vou explicar: Massa podre é uma massa muito popular nas padarias, muito usada para fazer empadão, quiche, torta doce, empada, pastelão, mini torta e empadinha. Essa é a unica massa que quando você morde ela se desmancha na boca, mas não é aquela massa que fica se esfarelando quando agente pega nela. Além disso a receita de massa podre empada profissional é muito fácil de dar ponto e o modo de preparo dela é muito rápido também. Massa Podre Empada Profissional
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Lanche, Brasileira
Informação Nutricional
| -- Calorias | -- Proteínas | -- Carboidratos |
| -- Gorduras | -- Sódio | -- Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Massa Podre Empada Profissional
Modo de Preparo em 10 passos.
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Passo 1
Coloque metade da farinha de trigo numa tigela e adicione a gordura vegetal, a margarina, o ovo, a gema e o sal;
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Passo 2
Comece misturando com uma colher e em seguida vá misturando com as mãos e adicionando o restante da farinha de trigo aos poucos;
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Passo 3
DICA: Caso necessário, adicione um pouco mais de margarina ou farinha de trigo para dar ponto.
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Passo 4
Vá amassando a massa com os dedos até que ela fique bem homogênea e lisa;
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Passo 5
DICA: Não sove a massa, apenas amasse-a.
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Passo 6
Em seguida cubra-a com um plástico filme ou saquinho e deixe-a descansar por 30 minutos na geladeira;
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Passo 7
Passado esse tempo você já poderá usar a massa profissional para empada, empadão, torta, quiche e etc...
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Passo 8
Para fazer as empadinhas, basta forrar as forminhas com a massa, rechear e fechar as empadinhas com o restante da massa, como se fosse uma tampa;
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Passo 9
Em seguida pincele com gemas, se preferir;
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Passo 10
Leve para assar em forno preaquecido, 180ºC, por cerca de 25 minutos ou ate que as empadinhas fiquem douradas.
Tags: Massa Podre Empada Profissional
Excelente massa para empadinhas, fiz e amei, é ótima, estou vendendo muito bem,. Agradeço, Evani.
Bom dia ,parabéns pela receita ,fiz e ficou maravilhosa,tenho ganho lucros cm as empadas
Oi estou querendo vender empadinha pois estou desempregada a dois anos. Por quanto devo vender míni empadinha com dez unidades ou vinte unidades na embalagem? Vc pode me ajudar?
Essa receita nao leva sal
Não leva sal.
Receita maravilhosa, obrigada pela dica!
Leva sim, na descrição da receita está 01 colher (chá) de sal
Receita maravilhosa! Sem muita experiência na cozinha, fizemos e ficou sensacional! ❤️
Receita maravilhosa! Era tudo que eu procurava. Muito obrigada por postar.
Parabéns pela receita fácil e prática.
Para cada 1k de farinha conto ovos e manteiga que eu posso colocar
Eu gostaria de receber receita
gostei da receita.vou tentar fazer
Ficou uma delícia! Obrigada e parabéns pela receita maravilhosa
Amei essa receita
Pedro fiz a receita da empada e adorei o resultado, até os meus clientes aprovaram… 😋👍👍👍
Excelente. Nota 10 muito boa
Ótimo