Melhor Receita de Panqueca

Name: Melhor Receita de Panqueca
Prep time: PTHMS
Cook time: PTHMS
Total time: PTHMS
Yield: 1
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 unidades de ovos; 0.3 xícara (chá) de leite; 4 colheres (sopa) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de margarina ou manteiga; 0 e 1/2 colher (chá) de sal

Pedro Cavalcanti 08/11/2025 Massas

Média de Avaliações 4.3 de 5 155 Votos

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Preparo	Rendimento	Dificuldade
h m s	1 porções	Fácil

*Aproximadamente 181 kcal por porço individual.

Receita de Melhor Receita de Panqueca

Para quem ama uma panqueca bem recheada, aprenda agora como fazer a melhor receita de panqueca caseira usando apenas ingredientes simples. Nada de ingrediente caro! Muita gente me manda mensagem e me pergunta qual a maneira correta de se fazer uma panqueca, se é batida no liquidificador, se é batida na batedeira ou na mão. Mas esse é um assunto que tem várias opiniões, mas o que de fato acontece é que o segredo para fazer a melhor receita de panqueca é justamente a simplicidade. Então nessa receita eu faço tudo a mão e os ingredientes que uso são todos simples, sem muita invenção. A panqueca é aquela receita que a gente pode fazer para qualquer tipo de ocasião, tanto para servir ela num almoço em família recheada com frango, carne, presunto, queijo e etc.. ou até mesmo para fazer ela com um recheio doce e servi-la como sobremesa. Então para você que vai receber visita em casa e tá indecisa no que servir, aposte na melhor receita de panqueca que você não vai errar, porque todo mundo gosta de panqueca e você também pode variar bem no recheio. Eu por exemplo gosto de recheá-las com frango e por cima regar com molho branco e para finalizar eu salpico mussarela e levo ao forno por uns 15 minutinhos só para gratinar.

Melhor Receita de Panqueca

Veja também Massa de Panqueca SEM Ovo
Veja também Panqueca de Liquidificador

Lanche, Brasileira

Informação Nutricional

181kcal Calorias	8g Proteínas	13g Carboidratos
12g Gorduras	518mg Sódio	-- Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

2 unidades de ovos
0.3 xícara (chá) de leite
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de margarina ou manteiga (em temperatura ambiente)
1/2 colher (chá) de sal (ou 1 colher de sopa de açúcar)

Como preparar Melhor Receita de Panqueca

Modo de Preparo em 7 passos.

Passo 1

Numa tigela, junte os ovos, o leite, a margarina e o sal ou o açúcar;
Passo 2

DICA: Se for fazer panqueca salgada use apenas sal e se for fazer panqueca doce use apenas o açúcar.
Passo 3

Bata tudo com a ajuda de um batedor de arame (fouet);
Passo 4

Em seguida adicione a farinha de trigo e bata novamente até formar uma massa bem homogênea;
Passo 5

Aqueça uma frigideira com um fio de azeite ou manteiga e despeje uma concha dessa massa;
Passo 6

Faça movimentos circulares com a frigideira para que a massa se espalhe por toda ela;
Passo 7

Deixe dourar dos dois lados e faça isso com o restante da massa.