Molho à Bolonhesa
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| -- | 1 porções | Fácil |
*Aproximadamente 122 kcal por porção individual.
Receita de Molho à Bolonhesa
Conhece o molho à bolonhesa? Esse é um clássico molho de carne moída com tomate que serve para acompanhar uma infinidade de receitas.
Você precisa aprender como fazer molho à bolonhesa caseiro para lasanha, para polenta, para espaguete, para macarrão e massas em geral ou apenas para comer com um pão francês no lanche da tarde. Em um vídeo eu ensinei como se fazia macarrão caseiro e depois que todo mundo aprendeu a fazer o macarrão, choveram pedidos de pessoas querendo aprender como se faz molho à bolonhesa para servir com o macarrão caseiro que eu havia ensinado.
Então aqui está essa receita de molho à bolonhesa tradicional, fácil de fazer e bem rápida que é pra você não perder muito tempo na cozinha. Eu também gosto muito de fazer lanchinhos com esse molho e inclusive uso ele para cachorro quente.
Já minha mãe gosta mesmo é de fazer o nhoque caseiro com molho à bolonhesa, fica delicioso! Com certeza essa é uma receita que você tem que aprender e deixar anotadinha eu algum lugar, porque você sempre vai precisar fazer ela.
Pois combina com vários tipos de prato, é econômica e muito prática para o dia a dia.
Molho à Bolonhesa
Almoço, Brasileira
Informação Nutricional
| 122kcal Calorias | 13g Proteínas | 5g Carboidratos |
| 5g Gorduras | 309mg Sódio | 1g Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Molho à Bolonhesa
Modo de Preparo em 6 passos.
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Numa panela, coloque o óleo e refogue o alho e a cebola;
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Adicione a carne moída, misture e tempere com pimenta do reino, orégano, colorau e sal a gosto;
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Misture bem e deixe refogar por cerca de 10 minutinhos;
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Em seguida adicione o de molho de tomate pronto, o extrato de tomate e a água;
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Misture tudo muito bem, tampe e deixe cozinhar por cerca de 5 minutinhos;
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Desligue o fogo e sirva em seguida.
Tags: Molho à Bolonhesa
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