Molho Bolonhesa para Nhoque

Name: Molho Bolonhesa para Nhoque
Yield: 1
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 colher (sopa) de óleo; 1 unidade de cebola; 2 dentes de alho; 1 kg de carne moída; orégano a gosto; pimenta do reino a gosto; colorau a gosto; sal a gosto; 1 lata de extrato de tomate; 1 sachê de molho de tomate; 1 xícara (chá) de água

Pedro Cavalcanti 20/08/2026 Saladas, Molhos e Acompanhamento

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Preparo	Rendimento	Dificuldade
--	1 porções	Fácil

*Aproximadamente 122 kcal por porção individual.

Receita de Molho Bolonhesa para Nhoque

Veja como fazer molho bolonhesa para nhoque tradicional, com um passo a passo bem simples e fácil. Se você ainda não sabe fazer nhoque, eu indico que você aprenda, aqui mesmo eu já ensinei algumas receitas bem simples para fazer gastando pouco ingrediente, mas hoje eu quero te ensinar o passo a passo de um dos molhos mais tradicionais usado para nhoque.

Porém esse molho bolonhesa não se resume a apenas nhoque não, você vai poder usar ele em várias outras massas como macarrão, raviolli, cannelloni, lasanha e também pode usar como recheio ou até mesmo para rechear o seu cachorro quente. Aqui em casa, além de usar para tudo isso, eu também gosto muito de colocar esse molho na macarronada, fica divino!

Para fazer não tem segredo nenhum, sempre faço e é bem prático. O nhoque é aquele prato de domingo que todo mundo gosta, mas nem todo mundo sabe como combinar o nhoque com um molho bom molho, então eu vou te ensinar a fazer uma receita de molho bolonhesa para nhoque que é rápido e fácil.

Nessa receitinha eu uso o tempero tradicional que todo mundo tem em casa, mas quem preferir adicionar algum temperinho diferente para dar um sabor mais especial, pode ficar a vontade.

Molho Bolonhesa para Nhoque

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Almoço, Brasileira

Informação Nutricional

122kcal Calorias	13g Proteínas	5g Carboidratos
5g Gorduras	309mg Sódio	1g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

1 colher (sopa) de óleo (ou azeite)
1 unidade de cebola (picada)
2 dentes de alho
1 kg de carne moída
orégano a gosto
pimenta do reino a gosto
colorau a gosto
sal a gosto
1 lata de extrato de tomate
1 sachê de molho de tomate (340g)
1 xícara (chá) de água

Como preparar Molho Bolonhesa para Nhoque

Modo de Preparo em 6 passos.

Passo 1
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Numa panela média, refogue a cebola e o alho no óleo ou no azeite até dourar;
Passo 2
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Em seguida adicione a carne moída e tempere com orégano, pimenta do reino, colorau e sal a gosto;
Passo 3
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Mexa para misturar bem e deixe refogar por aproximadamente 10 minutos;
Passo 4
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Em seguida adicione o extrato de tomate, o molho de tomate e a água;
Passo 5
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Misture, tampe a panela e deixe cozinhando por mais 5 minutos;
Passo 6
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Desligue o fogo e sirva seu molho bolonhesa para nhoque como preferir.