Molho Branco com Creme de Leite

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Receita de Molho Branco com Creme de Leite

Que tal aprender como fazer molho branco com creme de leite que combina com macarrão simples, lasanha, panqueca, macarronada e massas em geral. Tem dias que eu não quero fazer algo muito elaborado na cozinha e acabo fazendo alguma massa, por ser bem rápido e prático. Mas para não ser apenas uma massa simples e sem graça, eu gosto de fazer esse molho branco com creme de leite para regar por cima. Então em menos de 30 minutos eu tenho um almoço ou jantar super chique, digno de um restaurante italiano. Também gosto muito de combinar esse molho com panqueca, para mim esse é uma combinação que não tem como errar. O molho branco com creme de leite é uma receita bem clássica com uma preparação super básica que você vai conseguir fazer em casa e se sentir uma chef de cozinha. Existem várias maneiras de se fazer esse molho, porém a receita que eu vou ensinar aqui é a tradicional, com um adicional de creme de leite que vai fazer o seu molho branco ficar mais encorpado e bem mais cremoso. A receita de molho branco com creme de leite fica com uma textura cremosa e tem um sabor simplesmente maravilhoso. Faça ai na sua casa porque vai ser sucesso garantido. Molho Branco com Creme de Leite.

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Molho Branco com Creme de Leite

Ingredientes:

  • 3 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo (sem fermento)
  • 450ml de leite
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
  • 1 caixinha de creme de leite

Modo de Preparo:

  1. Numa panela em fogo baixo, adicione a manteiga e a farinha de trigo.
  2. Misture por cerca de 2 minutos ou até que a manteiga derreta completamente e comece a ferver.
  3. Molho Branco com Creme de Leite

  4. Adicione metade do leite e mexa sem parar.
  5. Quando começar a engrossar, adicione o restante do leite e continue mexendo.
  6. Molho Branco com Creme de Leite

  7. Adicione o sal e a pimenta a gosto.
  8. Mexa sem parar por 5 minutos.
  9. Acrescente o creme de leite e mexa por mais 2 minutos.
  10. Desligue o forno e sirva com massas em geral.

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