Molho Branco com Queijo

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Receita de Molho Branco com Queijo

Que tal preparar hoje mesmo um delicioso molho branco com queijo para comer com uma massa delicioso? Vem comigo porque eu quero te ensinar como se faz a melhor receita de molho branco com queijo fácil de fazer e super econômica, para você preparar em casa rapidinho e surpreender no almoço ou jantar. Esse é aquele molho cremoso que a gente só ver em restaurante, mas aqui eu vou dar o passo a passo bem detalhadinho de como fazer molho branco com queijo para macarrão, lasanha, panqueca ou qualquer tipo de massa. Fica um sabor incrível, suave e saboroso. Quem gosta de reunir a família e preparar a tradicional macarronada de domingo, esse molho branco com queijo pode ser a opção ideal para você. Primeiro pela praticidade, pois esse é um dos molhos mais simples que eu já fiz. Segundo por ser saboroso e ter a possibilidade de dar um toque especial no tempero, além de você poder escolher entre queijo parmesão, queijo mussarela, queijo suíço ou queijo prato para preparar o molho branco com queijo. Essa receita fica bem cremosa pois é feita com farinha de trigo que deixa o molho mais grossinho e não fica ralo e sem graça. Molho Branco com Queijo.

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Molho Branco com Queijo

Ingredientes:

  • 500ml de leite
  • 2 colheres (sopa) farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) cheia de manteiga
  • 100g queijo ralado

Modo de Preparo:

  1. Em uma panela, adicione a manteiga e leve ao fogo médio até derreter.
  2. Adicione a farinha de trigo e mexa sem parar por 1 minutinho.
  3. Molho Branco com Queijo 1

  4. Continue mexendo e adicione metade do leite.
  5. Mexa até que fique bem cremoso.
  6. Molho Branco com Queijo

  7. Ainda mexendo, vá adicionando o restante do leite aos poucos.
  8. Por último, adicione o queijo ralado e mexa sem parar até engrossar e começar a ferver.
  9. DICA: Dependendo do queijo que você for usar, adicione um pouquinho de sal.
  10. Desligue o fogo e sirva o seu molho branco com queijo acompanhado da sua massa preferida.

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