Molho Branco

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Receita de Molho Branco

Você já está enjoado de sempre usar o mesmo molho vermelho de tomate em todas as massas que faz na sua casa? Vou te ensinar como fazer molho branco delicioso e com uma receita bem prática, que vai te ajudar a inovar nos pratos, deixando até o macarrão simples em um prato especial e muito saboroso. Esta receita de molho branco pode ser adaptada para vários pratos, dos mais básicos até os mais elaborados, podendo ir inclusive na lasanha! O melhor de tudo é que este é um molho bem simples, na verdade, então você nem precisa se preocupar em gastar muito com ingredientes super caros para preparar um prato diferente – seja para um jantar à dois ou um almoço com a família reunida. Afinal, um bom molho pode fazer toda a diferença para destacar o seu prato. E o resultado vai ser o mesmo: todo mundo apaixonado pelo seu molho branco e perguntando onde você aprendeu a fazer! Molho Branco.

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Preparo: 5 minutos
Preparação: 5 minutos
Rendimento: 3 porções
Aproximadamente 145 Kcal por porção individual

Molho Branco Almoço, Brasileira

Ingredientes:

  • 450ml de leite
  • 1 caixa de creme de leite
  • 3 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • Pimenta do reino a gosto
  • Sal a gosto

Modo de Preparo:

  1. Em uma panela coloque a margarina e a farinha de trigo;
  2. Molho Branco

  3. Leve ao fogo médio e vá mexendo até começar a ferver;
  4. Molho Branco

  5. Adicione metade do leite e continue mexendo sem parar até ficar bem cremoso;
  6. Molho Branco

  7. Coloque o restante do leite e vá mexendo;
  8. Molho Branco

  9. Acrescente o sal e a pimenta do reino e mexa por 5 minutos ou até que fique bem cremoso;
  10. Molho Branco

  11. Desligue o fogo e adicione o creme de leite;
  12. Molho Branco

  13. Mexa por mais 2 minutos e prontinho, é só servir em seguida.
  14. Molho Branco

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