Se você quer preparar uma salada perfeita e regar ela com um molho bem especial, aprenda como fazer molho caesar para salada com uma receita tradicional que eu aprendi a fazer com uma grande cozinheira italiana. Essa semana eu fui ao restaurante de uma amiga que é descendente de italianos e ela me serviu uma salada regada com um molho maravilhoso, então na hora eu já quis aprender a fazer aquela delicia para trazer aqui para vocês.

Que é simplesmente o melhor molho caseiro de todos! A receita de molho caesar é um dos molhos mais famosos mundialmente, mas nem todo mundo faz da forma correta.

Mas aqui você vai aprender o passo a passo de como fazer o molho caesar original, com a receita verdadeira. Essa receita de molho caesar pode ser usado para qualquer tipo de salada, mas ele fica mais perfeito ainda se for combinado com a caesar salad que é a salada que deu origem a esse molho caseiro maravilhoso.

O molho caesar é tão perfeito e gostoso, que pode ser servido com os pratos mais simples, até mesmo só com alface, porque vai realçar o sabor e dar um toque especial para sua refeição. No final dessa receita eu vou deixar para você um vídeo com um molho temperado delicioso que é bem simples de fazer também.

Molho Caesar

Descubra mais sobre Comidinhas do Chef

Assine para receber nossas notícias mais recentes por e-mail.

Informação Nutricional

-- Calorias	-- Proteínas	-- Carboidratos
-- Gorduras	-- Sódio	-- Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

2 unidades de gemas (Aprenda a Fazer Aqui)
1/4 xícara (chá) de sumo de limão (aprenda a fazer AQUI)
2 colheres (chá) de molho inglês (Aprenda a Fazer Aqui)
1 colher (chá) de sal (APRENDA A FAZER AQUI)
2 dentes de alho (mas você pode substituir por gordura vegetal ou banha de porco)
2 colheres (chá) de mostarda ((Aprenda a Fazer Aqui))
1 e 1/2 xícara (chá) de azeite de oliva (cozido e temperado a gosto - Aprenda a Fazer Aqui)
1/2 colher (chá) de pimenta do reino (Aprenda a Fazer Aqui)

Passo 1
Marcar Passo 1 como concluído

();
Passo 2
Marcar Passo 2 como concluído

Em seguida derreta o chocolate em banho maria ou se preferir no micro-ondas;
Passo 3
Marcar Passo 3 como concluído

Dica: Se preferir use o nosso tempero caseiro >> Tempero Fácil<<
Passo 4
Marcar Passo 4 como concluído

();
Passo 5
Marcar Passo 5 como concluído

Obs: Se você quiser dar um toque especial no seu bolo, veja esta receita cremosa de calda de chocolate (CLIQUE AQUI).