Molho a Campanha

Saladas, Molhos e Acompanhamento
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Molho a Campanha
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Preparo Rendimento Dificuldade
-- 1 porções Fácil

*Aproximadamente 125 kcal por porção individual.

Receita de Molho a Campanha

Hoje eu vou te ensinar a fazer uma receita tipicamente carioca que você vai amar! Veja aqui todo o passo a passo de como fazer molho a campanha fácil para o churrasco ou para servir com acompanhamento de carnes, aves e peixes.

Essa é uma receitinha que aprendi a fazer com a minha amiga Dalila Mendes que veio do Rio de Janeiro e fez pra gente no ultimo final de semana. Eu disse para ela que é igualzinho ao nosso vinagrete, mas ela disse que o nome é molho a campanha!

Então se você não é do Rio, mas quer fazer um churrasco ou uma carne assada e servir com um molho diferente e delicioso, aprenda a fazer essa receita de molho campanha tradicional, bem simples e rápida. Essa quantidade aqui da receita serve tranquilamente 4 pessoas, mas se você quer fazer um molho a campanha caseiro para 50 pessoas, a dica é multiplicar a quantidade de ingredientes, a conta é simples, para 50 pessoas, você deve multiplicar por 12 vezes essa quantidade de ingredientes e fazer em uma bacia bem maior.

Para fazer o molho a campanha para 20 pessoas é mais simples, basta multiplicar essa quantidade que está nos ingredientes por 5.

Molho a Campanha

Salada, Brasileira

Informação Nutricional

125kcal Calorias 1g Proteínas 3g Carboidratos
12g Gorduras 159mg Sódio 1g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Como preparar Molho a Campanha

Modo de Preparo em 5 passos.

  1. Em uma tigela, junte o tomate picado com a cebola picada;

    Molho a Campanha - Passo 1

  2. Depois acrescente o azeite, o vinagre, o sal, o pimentão, a pimenta do reino, a água e a salsinha picada;

    Molho a Campanha - Passo 2

  3. Misture tudo muito bem, até que tudo fique bem envolvido;

    Molho a Campanha - Passo 3

  4. Sirva em seguida ou cubra com plástico filme e sirva depois.

    Molho a Campanha - Passo 4

  5. DICA: caso não vá servir na mesma hora, é importante cobrir com plástico filme para vedar bem (com tampa não funciona). De um dia para o outro não estraga.

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