Molho de Cachorro Quente com Carne Moída

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Receita de Molho de Cachorro Quente com Carne Moída

Pra fazer um cachorro quente caseiro, você precisa apenas de 3 coisas simples, um bom pão, uma boa salsicha e uma ótima receita de molho de cachorro quente com carne moída, afinal se for para comer só pão com salsicha é melhor nem chamar de cachorro quente. Então se você quer mesmo fazer um hot dog caseiro MARAVILHOSO, você tem que aprender como fazer molho de cachorro quente com carne moída que é igual ao que vende em lanchonete e food truck. E já aproveita essa dica aí, você que está querendo uma renda extra gastando pouco e sem ter experiência nenhuma, pois é muito fácil montar um cachorro quente, basta treinar bastante em casa e depois sair para vender. Esse molho de cachorro quente com carne moída é ótimo para fazer hot dog Paulista, que é aquele hot dog gigante que pode ter até 10 ingredientes. É isso mesmo, o hot dog Paulista é muito famoso por ser um cachorro quente diferente e é um dos mais vendidos nos foods trucks Paulista, chega a ser quase um almoço de tão grande que é. Geralmente no cachorro quente Paulista os principais ingredientes são: vinagrete, purê de batata, batata palha e um saboroso molho de carne moída. Para completar essa receita e deixar você ainda mais profissional, eu vou deixar dois videos no final, um molho temperado e um molho de salsinha que é para quem gosta de variar. Molho de Cachorro Quente com Carne Moída.

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Molho de Cachorro Quente com Carne Moída

Ingredientes:

  • 500 de carne moída
  • 1 dente de alho picado
  • 1 cebola picada
  • 1 xícara de molho de tomate
  • 1 xícara de água
  • Azeite para refogar
  • sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

  1. Numa panela aqueça um fio de azeite e refogue a cebola.
  2. Quando a cebola ficar transparente, adicione o alho e refogue até dourar.
  3. Em seguida adicione a carne moída e mexa de vez em quando para soltar os gruminhos da carne.
  4. Deixe cozinhar até a carne soltar toda sua água.
  5. Espere a água secar e a carne começar dourar.
  6. Tempere com sal e pimenta a gosto e refogue a carne por mais 5 minutos.
  7. Adicione o molho de tomate a água e misture tudo.
  8. Tampe parcialmente a panela e deixe ferver por mais 10 minutos.
  9. Retire do fogo e sirva em seguida com o seu cachorro quente.

DICA EXTRA DE MOLHO:

Para quem gosta de variar eu vou deixar uma receita de molho de salsicha que é deliciosa e muito fácil de fazer também. E para acompanha o seu lanche eu vou deixar a minha receita favorita de molho verde temperado. Espero que vocês gostem.

MOLHO VERDE PARA ACOMPANHAR O CACHORRO QUENTE:

OPÇÃO EXTRA DE MOLHO PARA CACHORRO QUENTE:

Molho de Cachorro Quente com Carne Moída
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