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Molho de Cachorro Quente com Creme de Leite

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Receita de Molho de Cachorro Quente com Creme de Leite

Hoje eu estava morrendo de vontade de comer um cachorro quente igual aqueles que vendem em Food truck, com aquele molho de salsicha feito com creme de leite, então eu resolvi fazer eu mesmo, e ficou idêntico!! Se você também quer aprender como fazer molho de cachorro quente com creme de leite em casa para seu lanche ou até mesmo para aquela macarronada de domingo, fica aqui porque só aqui você vai aprender a melhor receita de molho de cachorro quente com creme de leite que fica igual aqueles hot-dog gourmet que vende em food truck. Vou confessar para vocês que esse molho é simplesmente maravilhoso! Depois que experimentei essa receita pela primeira vez, na hora eu já me apaixonei e quis fazer em casa. O sucesso da receita de molho de cachorro quente com creme de leite aqui em casa foi tão grande que agora eu sou o dogueiro oficial aqui de casa, minha família ama e não quer mais sair pra comer hot-dog na rua, agora eles só querem o meu! Se você também quiser aprender a fazer um molho de salsicha tradicional, eu vou deixar um vídeo rapidinho no final dessa receita para vocês. Molho de Cachorro Quente com Creme de Leite.

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Molho de Cachorro Quente com Creme de Leite

Ingredientes:

  • 500 g de salsicha
  • 1/2 cebola pequena picada
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 150 g de creme de leite
  • 340 g de molho de tomate
  • 150 ml água
  • 1 colher (sopa) de maionese
  • 2 colheres (sopa) de catchup
  • 1 pitada de sal
  • 1 pitada de açúcar (para cortar a acidez do molho)
  • Milho e ervilha a gosto
  • Cheiro verde picado a gosto

Modo de Preparo:

  1. Lave as salsichas e corte-as em rodelas ou pique. Reserve.
  2. Refogue a cebola em uma panela, adicione as salsichas e deixe refogar um pouco.
  3. Em seguida acrescente o molho de tomate, o catchup, a maionese e o sal.
  4. Mexa tudo e em seguida adicione a água e o açúcar e misture novamente.
  5. Deixe cozinhar por 10 minutos e adicione o creme de leite, a ervilha e o milho.
  6. Mexa por mais 1 minutos e desligue o fogo.
  7. Adicione o cheiro verde e misture.
  8. Sirva em seguida.

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