Molho De Cebola Agridoce

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Receita de Molho De Cebola Agridoce

Sempre que eu ia no Subway eu ficava me perguntando como que eles faziam o molho de cebola agridoce que é servido no lanche, então eu resolvi pesquisar e encontrei várias receitas, porém nenhuma ficou parecida e a unica que realmente funcionou e ficou idêntica, foi essa que um chapeiro aqui da minha cidade me ensinou. Se você também ama aquele molhinho perfeito no seu lanche, aprenda como fazer molho de cebola agridoce com a mesma receita do Subway, para colocar no seu lanche, na sua batata e fica gostoso até na salada. Aqui em casa quando tem churrasco eu não deixo faltar, porque na minha opinião o molho de cebola agridoce combina muito bem com carne assada e também com aquela tulipinha temperada saindo da churrasqueira na hora. Ninguém resiste! Muita gente costuma falar que o molho de cebola agridoce do Subway é o melhor molho de todos e eu concordo completamente, não tem molho mais gostoso que esse, ele combina com tudo e ainda fica pronto em poucos minutos. Assim não tem mais desculpa para não fazer o molho de cebola agridoce em casa e sentir no seu lanche o mesmo sabor do molho que é servido lá no Subway. Molho De Cebola Agridoce.

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Molho de Cebola Agridoce

Ingredientes:

  • 1 xícara de água
  • 50 ml de azeite de oliva
  • 3 cebolas roxa picadas
  • 5 colheres de sopa de açúcar
  • 4 colheres de sopa de vinagre branco
  • 1 colher de café de sal

Modo de Preparo:

  1. Aqueça o azeite na frigideira e refogue a cebola até que ela murche e fique quase transparente.
  2. DICA: É importante que se use a cebola roxa, pois ela tem um sabor mais adocicado.
  3. Despeje o açúcar na frigideira junto com o vinagre e mexa.
  4. Adicione a água, o sal e misture.
  5. Deixe cozinhar, mexendo de vez em quanto até que a água reduza e a mistura fique bem encorpada.
  6. Em seguida, desligue o fogo e espere esfriar um pouco.
  7. Transfora para o liquidificador e bata até que fique bem cremoso.
  8. Despeje em um potinho e guarde na geladeira.

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