Receita de Molho de Cheddar
Sempre que passa propagando do McDonald’s ou do BoB’s na televisão, eu fico babando no molho de cheddar que ele fazer para o hambúrguer. Então hoje eu decidi fazer o meu próprio molho de cheddar em casa. A receita eu peguei com um grade amigo que trabalha numa lanchonete aqui no meu bairro e lá eles fazem esse molhinho para servir aos clientes. Se você também quer fazer um lanche perfeito aí na sua casa, aprenda como fazer o molho de cheddar caseiro com a receita original usada em lanchonetes famosas. Você poderá usar o molho de cheddar como acompanhamento pra TUDO! Eu gosto de servir ele com batata frita, com lanche, com salada, com hambúrguer e também no churrasco de domingo. Na minha casa quando tem churrasco, a primeira coisa que todo mundo pergunta é se vai ter o molho cremoso feito com cheddar, então eu já faço bastante que é para os meus amigos levarem para casa. Se você trabalha com lanches ou tem uma lanchonete, troque aqueles molhos de sachês por esse molho de cheddar, seus clientes vão gostar e você com certeza vai receber muitos elogios. Porque o molho de cheddar é um dos mais clássicos e mais pedidos, ele fica super cremoso e é muito fácil de fazer. Molho de Cheddar.
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Ingredientes:
- 1/2 colher de sopa de manteiga (10g)
- 1 xícara de creme de leite fresco (240 mL)
- 1/2 cebola bem picada (70g)
- 1 pacote de queijo cheddar (160g)
- Pimenta do reino à gosto
Modo de Preparo:
- Coloque a manteiga numa panela e leve ao fogo médio.
- Deixe derreter e adicione a cebola picada.
- Doure e em seguida coloque o creme de leite fresco.
- Mexa bem, e quando começar a ferver adicione o queijo cheddar.
- Continue mexendo até que o queijo cheddar se dissolva completamente.
- Adicione pimenta do reino a gosto e misture.
- Quando levantar fervura, desligue o fogo.
- Sirva em seguida.