Molho Para Panqueca
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| 1h | 3 porções | Fácil |
Receita de Molho Para Panqueca
Hoje é dia de panqueca e para suas panquecas ficarem ainda mais gostosas eu vou te ensinar como fazer uma receita de molho para panqueca espetacular!!! Super saboroso e se você preferir pode dividir o molho de carne para panquecas em pequenas porções e armazenar no congelador, dessa forma você tem menos trabalho na hora de utilizar. O sabor desse molho é muito convidativo e vai servir para qualquer tipo de massa, então abuse da criatividade e se delicie com essa receita maravilhosa que vou te ensinar hoje. Com esse molho você poderá usar em macarrão, lasanha recheios de tortas e etc… Molho Para Panqueca
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Almoço, Brasileira
Informação Nutricional
| 129kcal Calorias | 13g Proteínas | 3.8g Carboidratos |
| 6.8g Gorduras | 348mg Sódio | 1.0g Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Molho Para Panqueca
Modo de Preparo em 12 passos.
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Passo 1
Comece dourando o bacon no azeite
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Passo 2
Em seguida adicione a cebola, o alho, a cenoura, o salsão e o pimentão
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Passo 3
Refogue até começar a dourar o fundo da panela
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Passo 4
Vá colocando água aos pouquinhos e mexendo até a água secar
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Passo 5
Faça isso cerca de 5 vezes para amolecer bem todos os ingredientes
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Passo 6
Acrescente a carne e misture até começar a perder a cor vermelha
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Passo 7
Em seguida tempere com temperos a gosto
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Passo 8
Adicione o tomate pelado e o extrato
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Passo 9
Caso fique muito grosso, adicione água, misture e leve ao fogo baixo, tampe a panela e deixe cozinhar mexendo de vez em quando para não grudar
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Passo 10
Adicione um pouco mais água conforme o molho for secando
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Passo 11
Mantenha no fogo até derreter bem o tomate e a cenoura, o que vai dar cerca de 35 minutos.
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Passo 12
......Dica: Depois que terminar o cozimento, desligue o fogo, espere 2 minutos. Vai formar uma camada de óleo na superfície que é o azeite e a gordura do bacon. Coloque uma folha de papel toalha encostada na superfície. Ela vai absorver toda essa gordura.
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