Mousse de Chocolate com Café

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Receita de Mousse de Chocolate com Café

Você já imaginou poder fazer um mousse de chocolate com café? Saiba que essa é uma sobremesa super gostosa e tem caído no gosto do povo. A primeira vez que experimentei esse mousse diferente foi em uma padaria em Florianópolis, e como eu sou apaixonado por café, de cara eu já achei incrível e quis aprender como fazer mousse de chocolate com café para servir como sobremesa em casa. Então eu pesquisei, testei algumas receitas que me passaram até achar essa receita em uma dessas revistas de culinária que vendem em supermercado, e não é que deu certo mesmo. Se você também já está morrendo de vontade, aprenda como fazer essa receita de mousse de chocolate com café que pode ser feito com chocolate meio amargo ou se preferir pode usar até o chocolate ao leite, e o café é aquele café solúvel que vende em qualquer mercadinho e você pode usar de diversas marcas. Eu já fiz a receita de mousse de chocolate com café usando Nescafé, 3 Corações, Melita, Pelé e o Lór, todos deram certo e o mousse ficou muito gosto. Aqui em casa todo mundo aprovou e sempre que eu faço tenho que dobrar a receita, então escolha o café que você mais gosta e faça essa sobremesa na sua casa que eu garanto que você não vai se arrepender. Mousse de Chocolate com Café.

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Mousse de Chocolate com Café

Ingredientes:

  • 180 g de chocolate meio amargo
  • 1 colher (sopa) de café solúvel em pó (usei da marca Nescafé)
  • 1/4 xícara (chá) de água quente (60ml)
  • 1 ovo
  • 1/2 xícara (chá) de creme de leite (120ml)

Modo de Preparo:

  1. Pique o chocolate meio amargo em pedaços.
  2. Transfira para o liquidificador e triture-o completamente.
  3. Depois acrescente a água quente e bata até formar uma mistura cremosa e bem homogênea.
  4. Em seguida coloque o ovo, o creme de leite e o café solúvel e bata por mais 2 minutos.
  5. Despeje o conteúdo em uma travesa, tigela ou em taças individuais e leve para a geladeira por 4 horas.
  6. Sirva com granulado ou raspas de chocolate.

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  1. Marieme Andrade 31 Maio, 2018

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