Mousse de Chocolate Para Bolo

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Receita de Mousse de Chocolate Para Bolo

Hoje eu fiz um bolo maravilhoso para a festa de aniversário da minha sobrinha, e como a massa do bolo ficou um espetáculo, eu quis fazer um recheio a altura. Então eu fiz o recheio de mousse de chocolate para bolo que combinou muito e todo mundo gostou. Se você quer aprender como fazer mousse de chocolate para bolo, eu vou te ensinar o passo a passo da receita desse recheio simples que fica delicioso. Além de ser muito fácil fazer, o recheio de mousse de chocolate para bolo é bem consistente, cremoso e não fica escorrendo no bolo. Você pode fazer o mousse de chocolate para bolo até 5 dias antes de usar, basta embalar e deixar ele guardado na geladeira, não estraga e também não perde o seu sabor. Uma dica para quem for querer armazenar o recheio para usar em um outro dia, a dica é você bater novamente por 1 minutinho, apenas para voltar ao volume original, mas se você não quiser não precisa pois ele tende a ficar ainda mais consistente se não for batido novamente. Tudo vai depender de como você prefere usar, se for para rechear bolo eu gosto de bater novamente, mas se for para trufar doces eu uso sem bater. O recheio de mousse de chocolate para bolo também pode ser usado para rechear trufas, cupcakes, bolo de pote ou trufar sobremesas em geral. Para fazer o mousse de chocolate para bolo você não gasta muito, pois mesmo sendo um recheio considerado nobre na confeitaria profissional, essa receita de mousse de chocolate para bolo é muito econômica e tem um ótimo rendimento. Mousse de Chocolate Para Bolo.

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Mousse de Chocolate Para Bolo

Ingredientes:

  • 200 gramas de manteiga (temperatura ambiente )
  • 1/2 lata de leite condensado
  • 1 caixa de creme de leite (bem gelado)
  • 1 xícara de chocolate em pó 50% cacau

Modo de Preparo:

  1. Na batedeira, coloque a manteiga e o leite condensado.
  2. Bata por cerca de 2 minutos ou até formar um creme esbranquiçado.
  3. Mousse de Chocolate Para Bolo

  4. Em seguida adicione o chocolate em pó e misture com uma colher.
  5. Bata por mais 1 minutinho.
  6. Por último, adicione o creme de leite e bata por mais 1 minuto.
Mousse de Chocolate Para Bolo
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